Don-Don-yaki

Yamagata Alleinfutter, das von Männern und Frauen jeden Alters geliebt wird!
Yamagata

Don-Don-yaki Einleitung

Dondon-yaki im Landesinneren der Präfektur Yamagata hat einen gemeinsamen Saucengeschmack. Das größte Merkmal ist, dass es um Einweg-Essstäbchen gewickelt ist, um das Tragen zu erleichtern. Um es zu machen, rollen Sie zuerst den Teig, der durch Auflösen von Mehl in Wasser hergestellt wurde, aus einem Rechteck mit Ecken in eine dünne ovale Form, backen Sie ihn und legen Sie Seetang, grünen Laver, Fischwurst usw. nach dem Backen ein oder zwei Einweg-Essstäbchen in eine Rollen- oder Streifenform und fügen Sie Sauce usw. mit einem Pinsel hinzu.

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