Regionale Gerichte aus der Region Kyushu/Okinawa
Tannafa-Besatzung
Es ist eine einfache Backwaren aus braunem Zucker, Mehl und Eiern, die in Meiji 20 von Tamanaha Jiro (Tannafa Giroux) erfunden wurde, die eine Konditorei in ...
Nomanju-si
Nomanju ist ein Manju mit dem Wort „Nein“ in Lebensmittelfarbe auf einer weißen Haut. Es steht für „Noshi“ und ist nützlich als Glücksbringer. Das Merkmal v...
Moochie
Der 8. Dezember im Mondkalender ist eine traditionelle Veranstaltung „Moochie Day“ in der Präfektur Okinawa, um für böse Geister und die Gesundheit von Kinde...
Pawpaw
Pawpaw ist eine Süßware aus Okinawa, die hergestellt wird, indem Mehl in einer geeigneten Menge Wasser aufgelöst, in einer flachen Pfanne wie einer Bratpfann...
Öffnen Sie Port-Rollkuchen
Der Sasebo Open Port Roll Cake ist eine beliebte Süßigkeit von „Sasebo ☆ Star Product“, die mit dem Ziel entwickelt wurde, ein neues Spezialprodukt zu werden...
Rokubei
Rokubei ist ein lokales Gericht, das auf der Shimabara-Halbinsel in der Präfektur Nagasaki und Tsushima weitergegeben wird. Es ist ein Nudelgericht, das geg...
Chinsuko
Es ist eine gebackene Süßware, die hauptsächlich aus Mehl, Schmalz, Zucker usw. besteht. Der Ursprung von Chinsuko war eine hochwertige Konditorei, die währ...
Makigaki
Ein traditionelles Essen, das in Yamato-cho, Kamimashiki-gun, Bezirk Uki, weitergegeben wird, der für die Herstellung getrockneter Kakis bekannt ist. Mit der...
Frittierte Mehikari
Mexicali ist ein kleiner Fisch von etwa 5 bis 15 cm, der vor der Küste von Nobeoka City in einer Tiefe von etwa 300 m in der Hyuga-See gefangen wird und als ...
Fisch zushi
„Uozushi“ ist ein Sushi, das aus Makrelen, Stöcker usw. hergestellt wird und im Allgemeinen als Makrelen-Sushi oder Stöcker-Sushi bezeichnet wird. Es ist ein...
Kappo-Huhn
Takachiho-cho in der Präfektur Miyazaki ist als Stadt der Mythen und Legenden bekannt. In dieser Region wird Bambus „Kappo“ genannt. In der Vergangenheit wur...
Jumbo mochi
„Jumbo Mochi“ ist ein Gericht, das in der Präfektur Kagoshima seit der Antike beliebt ist und bei dem zwei Dango-Spieße aus frisch zubereitetem Mochi oder kl...