Regionale Gerichte aus der Region Kyushu/Okinawa
Cooking Classes in Japan
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Okuto
Okuto (おきゅうと, Okuto) stammt ursprünglich aus Fukuoka und ist dort ein beliebtes Grundnahrungsmittel, das traditionell oft zum Frühstück genossen wird. ...
Kurume Ramen
Kurume Ramen (久留米ラーメン, Kurume ramen) ist eine besondere Variante der beliebten Tonkotsu-Ramen aus Kyushu, deren Ursprungsort in der Stadt Kurume in de...
Motsunabe
Motsunabe (もつ鍋, Motsunabe) ist ein bekanntes Gericht aus Fukuoka. Ursprünglich wurde es in einem Aluminiumtopf mit Innereien (Motsu) und Schnittlauch geko...
Chimaki
Chimaki (ちまき) aus dem chinesischen Restaurant „Dim Sum Sekai“ ist eine Spezialität des berühmten Viertels Hakata Nakasu. Der Geschmack, den fast jeder in ...
Nagahama Ramen
Nagahama Ramen (長浜ラーメン, Nagahama rāmen) ist eine der Spezialitäten aus Fukuoka neben dem berühmten Hakata Ramen. Dieses Gericht zeichnet sich durch ...
Hakata Ramen
Hakata Ramen (博多ラーメン, Hakata rāmen) ist das Synonym für Ramen in Fukuoka, dem Ursprungsort der Tonkotsu-Ramen. Diese Suppe zeichnet sich durch ihre mil...
Mizutaki
Mizutaki (水炊き, Mizutaki) ist eines der Gerichte aus Hakata, das Sie unbedingt probieren sollten. Es handelt sich um ein traditionelles Gericht mit über 10...
Kochtyp
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