Regionale Gerichte aus der Region Okinawa
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Rafute
Rafute (ラフテー, Rafute) ist eine beliebte Spezialität der Okinawa-Region. Dieses Gericht wird aus Schweinebauch mit Haut oder Hisagā zubereitet, das langsa...
Grüne Papaya
Die Grüne Papaya (青パパイヤ, Aopapaiya) ist die unreife Frucht der Papaya, die in Okinawa und Südostasien sehr geschätzt wird. Sie zeichnet sich durch ihre ...
Kokoskrabbe
Die Kokoskrabbe (ヤシガニ, Yashigani) ist eine der größten Land-Einsiedlerkrebse der Welt und lebt in bestimmten Regionen Okinawas, insbesondere rund um die ...
Okinawa Zenzai
Okinawa Zenzai (沖縄ぜんざい) ist ein erfrischendes Dessert aus mit braunem Zucker gekochten Kidneybohnen und deren gekühltem Sud. Diese werden in einer Schü...
Meerestrauben-Kaisendon
Die Meerestrauben (海ぶどう, Umi-budou) sind eine regionale Spezialität aus Okinawa, die mit ihrer knackigen Textur und ihrem frischen Meeresaroma begeistert...
Soki Soba
Soki Soba (ソーキそば, Soki soba) ist ein traditionelles Gericht aus Okinawa und gehört zur Familie der Okinawa-Soba-Gerichte. Dabei handelt es sich um eine ...
Okinawa-Mozukusalat
Okinawa-Mozukusalat (沖縄もずく酢, Okinawa mozuku-su) zeichnet sich durch seine einzigartige Konsistenz aus: zart wie Wakame, doch mit einer samtigen, leicht...
Miyakojima-Mango
Die Insel Miyakojima ist eine subtropische Insel in Okinawa, ungefähr auf derselben Breitengradlage wie Miami in Florida. Die Mangos von Miyakojima reifen...
Tacos
Tacos, ursprünglich aus Mexiko, und Taco Rice, eine von Tacos inspirierte Kreation aus Okinawa, gehören zu den beliebtesten Soulfoods der Region. Die knuspr...
Ishigaki Insel Ananas
Die Ishigaki Insel Ananas (石垣島パイナップル) wird seit langem auf der Insel angebaut und ist ein fester Bestandteil der lokalen Ernährung. Diese Ananas ist...
Champuru
Champuru (チャンプルー, Champuru) ist eines der bekanntesten hausgemachten Gerichte Okinawas. Es handelt sich um ein einfaches, aber nahrhaftes Pfannengerich...
Kochtyp
Recommended
-
![Nattomochi]()
Nattomochi
Kyoto / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Wakasa Guji]()
Wakasa Guji
Fukui / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Salatblatt-Maki]()
Salatblatt-Maki
Miyazaki / >Sushi -
![Sashimi vom Sawara (鰆の刺身)]()
Sashimi vom Sawara (鰆の刺身)
Okayama / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Inatori Fleisch-Chahan]()
Inatori Fleisch-Chahan
Shizuoka / >Donburi -
![Nama Morokoshi]()
Nama Morokoshi
Akita / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Pferdesashimi]()
Pferdesashimi
Yamanashi / >Gerichte mit Fleisch -
![Hitsumabushi]()
Hitsumabushi
Shizuoka / >Donburi
