Regionale Gerichte aus der Region Okinawa
Chinsuko
Es ist eine gebackene Süßware, die hauptsächlich aus Mehl, Schmalz, Zucker usw. besteht. Der Ursprung von Chinsuko war eine hochwertige Konditorei, die währ...
Tacos
In Mexiko geborene Tacos und Taco-Reis, der mit einem Hauch von Tacos aus Okinawa stammt, sind beide Soul Food, die Okinawa repräsentieren. Tacos, die mit v...
saftig
Juicy ist Takikomi-Reis nach Okinawa-Art, der mit Schweinebauch und Gemüse wie Hijiki und Karotten gekocht und mit gekochter Schweinebrühe oder Seetangbrühe ...
Okinawa-Mozuku-Essig
Beim Kauen fühlt es sich an wie Wakame-Algen, aber die Oberfläche ist schleimig und hat eine starke Klebrigkeit. Mehr als 95% des in Japan konsumierten Mozu...
Suchikar
Suchika ist ein traditionelles okinawanisches Gericht und ein konserviertes Lebensmittel, das durch Salzen von Schweinefleisch hergestellt wird. „Sue“ steht...
Rafute
„Rafute“ ist eines der lokalen Gerichte der Präfektur Okinawa, und „Rafute“, das durch langsames Kochen von Sanmainiku oder Hisaga mit Haut in braunem Zucker...
Okinawa-zenzai
Es ist eine Süßigkeit, die durch Abkühlen von Kintoki-Bohnen und in braunem Zucker usw. gekochter Brühe hergestellt und in einer Schüssel serviert wird und m...
Yaeyama soba
Es ist ein lokales Gericht aus der Region Yaeyama, der südlichsten Region Japans, wie Ishigaki Island und Taketomi Island. Da Öl nach dem Kochen behandelt wi...
Mimigar
Mimiga ist ein Wort, das sich im Okinawan-Dialekt auf „Schweineohren“ bezieht. Nach dem Verbrennen und Behandeln der Haare der Epidermis mit Feuer ist gekoch...
Miyakojima-Mangos
Miyakojima ist eine abgelegene Insel in Okinawa, einer subtropischen Insel, die etwa auf dem gleichen Breitengrad wie Miami in Florida liegt. Mango, die unt...
Tofu yo (Tofu)
Tofu ist eine Delikatesse unter Okinawas einzigartigen Köstlichkeiten, die nur aus natürlichen Zutaten hergestellt werden, und es ist ein Phantomfutter nur f...
Kaisendon mit Seetrauben
Seetrauben sind eine in Okinawa einzigartige Zutat, die für ihre Luftpolsterfolientextur und den Meeresduft beliebt ist. Auf andere Weise wird es auch „grüne...