为您介绍山口县地区的10道必吃当地美食。
为您介绍山口县地区的10道必吃当地美食。
访问山口县地区时，请务必品尝当地的绝品美食。
Urume 沙丁鱼 maruboshi
mojiko 烧咖喱
顽童
河原荞麦面
岩国寿司
福（泰莎）
Fuguchiri
岩国莲藕
橘子罐
卡布佐尼
Urume 沙丁鱼 maruboshi
吃整个食物并有充足的营养！
“沙丁鱼” 被命名为弱鱼，很容易落入新鲜度，很快就会死亡。顾名思义，“Urme” 来自于眼睛看起来湿润的事实。 Urmei 的沙丁鱼脂肪含量低，因此它们主要被加工成干鱼，例如 “圆干鱼”。 如果你轻轻地吃完整食用它，...
mojiko 烧咖喱
当地人推荐的烤咖喱
当门司子所在的一家名为 Yamadaya 的日本餐厅将咖喱倒入土锅中并以焗烤多利亚风格的烤箱中时，门司子烧咖喱真的很香又美味。有一个轶事说，它曾作为菜单供应并且很受欢迎。咖喱在烤箱中烘烤并有一点水分，丰富丰...
顽童
天然且无添加剂的活海胆和北浦壳是日本的最高峰！
山口县萩市以及北浦海岸的大岛和三岛等岛屿以生产红海胆而闻名。受欢迎的红海胆捕鱼季节为 4 月至 9 月左右。 它的颜色小而深，身体很好，甜美。您可以品尝萩市周边地区特有的新鲜丰盛的海胆菜肴，例如海胆碗和...
河原荞麦面
在屋顶瓦片上烤制，口感酥脆耐嚼！山口县特产河原荞麦面
河原荞麦面是一种独特的当地美食，诞生于山口县下关市丰浦町的川棚温泉。这是一道美味的菜肴，在热的瓷砖上用抹茶揉成了美味的茶面，上面还加入了金西蛋、甜辣牛肉、海藻、大葱、柠檬片和磨碎的枫叶。您可以享受...
岩国寿司
一种叫做 “Tonosama 寿司” 的传统压制寿司
山口县岩国制作的压制寿司也被称为 “Tonosama 寿司”，因为它总是被带到岩国城。 配方是独一无二的，其特点是在一个大的木框中制作大米和食材而不是一个接一个地制作。它的特点是一次煮 4 至 5 条寿司。
福（泰莎）
正宗的山口县河豚只是一种幸福的味道
在山口县，河豚被称为 “河豚”，运气很好。很久以前，因为它经常击中河豚的毒药，生鱼片被称为 “泰莎” 和 “tentchiri”（锅），类似于枪。如今，福库可以在日本任何地方吃掉，但据说有一个翻译是山口。碰巧渔场已经...
Fuguchiri
在如此寒冷的季节里，从身体内部温暖的美味锅
Fuguchiri 是一种火锅，作为河豚作为河豚的主要成分。“chiri” 这个词是指由鱼制成的整个锅作为主要成分，它通过说它是一锅鱼的主要作用而变得流行为 “河豚 chiri”。河豚鱼片、骨头、各种食材、调味品和调味料都是...
岩国莲藕
强大的粘性和脆脆的质地
岩国是日本领先的莲藕生产地之一。岩国莲藕的独特特点是麻糬的质地。水果被塞满了，从切口中我们画出线程。 据说域主非常高兴，因为江户时代统治岩国的吉川家族的家族徽章与有九个洞的岩国莲藕非常相似。它用于...
橘子罐
周防大岛的新鲜海鲜和特产柑橘的完美结合！
周防大岛占山口县橘产量的80％。这是一道当地美食 “橘子火锅”，融合了岛上引以为豪的新鲜海鲜和温州橘子。 作为2006/10/15在周防大岛举办的 “周防大岛丸嘉里” 活动的亮点，它是当地的周防大岛观光协会和农业合作...
卡布佐尼
一个能带来好运的简单碗，还有山口的传统卡布佐尼
Kabuzoni是一种简单而美味的当地菜肴，主要在山口县萩市广泛食用。它作为新年的主食很受欢迎，它以酱油为基础的须磨汤制成，并以圆形年糕、萝卜和三叶草为原料。未经烘烤煮的圆形年糕与稍浓的须弥汤搭配得很好，...