为您介绍石川县地区的10道必吃当地美食。
为您介绍石川县地区的10道必吃当地美食。
访问石川县地区时，请务必品尝当地的绝品美食。
Hotaruika
汉顿·赖斯
Sayori 生鱼片
金泽咖喱
惠比寿（berobero）
能登
Ishiru 火锅
Gorojima Kintoki
醉基
济布
Hotaruika
不仅仅是富山。奥能登萤火虫的春天味道吗？
富山县以萤火虫鱿鱼而闻名，但在石川县的奥之本，它也被用作春天的味道。季节生萤火虫鱿鱼的味道非常特别。推荐的吃方式是生鱼片和涮涮锅。穿上醋味噌或咸鱼也很美味。在石川县，有一种方法可以吃萤火虫鱿鱼，它...
汉顿·赖斯
还有一个声音来换 omurice！可以装满一盘的金泽汉顿赖斯
汉顿·赖斯是日本西餐之一，也被称为汉顿风格的米饭。汉顿大米在石川县金泽被称为当地菜肴，是一种西式菜肴，里面配有炸鸡肉、番茄酱和塔塔酱。最初是油炸的白鱼，但现在有各种大虾和肉。作为金泽美食之一，它很受...
Sayori 生鱼片
与北陆海鲜的代表相比，这是一种非常好的美味！
石川县拥有日本最大的 sayori 捕获量之一。Sayori 是从 3 月初到 5 月下旬的季节。再见的身体是一条白色的鱼，它优雅、美丽而苍白，清晰。它被视为寿司和天妇罗的优质材料，盐烤和醋也很精致。还有干鱼，价格昂贵...
金泽咖喱
这与只是一个炸肉饼咖喱有点不同！金泽咖喱
金泽咖喱是一种咖喱和米饭，在石川县主要位于金泽市的咖喱和米饭店供应自己独特的特色。它的特点是一个浓厚的肉饼，一个带浇头的大炸猪排和上面的酱汁。它被放在配有切碎的白菜的银色不锈钢盘子上。这是用叉子或...
惠比寿（berobero）
在野兔当天，例如仪式场合和新年假期
惠比寿有时是鸡蛋琼脂，是每个节日或庆祝活动的必备食物。 据说，江户时代食谱《江户 ryori》和《Ryori hyakochin》中描述的 “鸡蛋琼脂” 有根源。 根据不同地区的不同，它的特点还包括各种名字，例如 “berobero...
能登
使用大量能登海鲜和山地食物的当地吹嘘饭碗！
Noto don 是在石川县奥之本地区供应的当地美食碗。这些成分是使用奥能登的 Koshihikari 进行定义的，使用奥能登水、当地采摘的时令海鲜作为主要原料、能登种植的肉类和蔬菜，或传统的当地保鲜食品。
Ishiru 火锅
当地冬季主食
“Ishiru” 是传播到能登地区的鱼酱。还有一个叫做 “石尻” 或 “Yoshiru” 的地区据说用 “Uoshiru” 进行了重音。 石尻使用日本鱿鱼的内脏器官作为其主要成分，在一些地区，例如鲭鱼、鲭鱼和竹荚鱼。 添加天然盐并加...
Gorojima Kintoki
加贺的传统蔬菜之一，一旦吃了它，你就不能忘记 Gorojima Kintoki！
Gorojima Kintoki 是一种红薯，主要在石川县金泽市的五郎岛阿佐崎地区和石川县金泽市的内滩沙丘生产。pericarp 是深紫色的，主轴形的重量约为 100 至 300 克。它是粉状的，有热的味道，甜度很强。它在全国范围内...
醉基
富含铁、钙和膳食纤维！女性盟友
石川县制造的 Zuki 是一种芋头类型的 “yatugashira” 的叶柄。去皮、煮沸、用醋等食用。这是一种自古以来一直受欢迎的食物，因为它的清爽和令人垂涎的质地。Zuiki 含有大量膳食纤维、维生素 C 和铁，因此对于疲劳...
济布
加贺百万石厨师告诉你，金泽 Jibu 的当地菜！
Jibuni 是石川县金泽的传统菜肴之一，“加贺料理”。你可以用荞麦粉或面粉煨鸭肉来限制肉的鲜味。鸭肉被面粉覆盖，所以它的特点是它的增稠。过去这是一道冬季菜，但现在可以通过结合时令食材全年食用。