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冈山县
Dodome

Dodome

Dodomese 是在冈山县濑户内市福冈地区传下的当地美食。 它是用巴拉寿司等豪华食材制成的煮熟的米饭,但最大的特点是它与醋混合。 镰仓时代结束时,福冈地区有一个高濑船过境站,但船夫煮熟...

茨城县
Oukuji Shamo 烤鸡肉串

Oukuji Shamo 烤鸡肉串

Oukuji Shamo 是在茨城县北部奥库寺被大自然环绕的山区饲养的鸡。 Shamo 是用汉字写的,最初是鸡肉斗争的品种,所以肉紧、低脂、脆脆,味道浓郁,浓郁。 你可以享受各种吃方式,如烤鸡肉串...

千叶县
森(以前称为 “鸟小町”)

森(以前称为 “鸟小町”)

“Sen” 位于千叶县八千代市。这里的串烧是非常满意的商店,品种丰富,品质高。特别是它很精致。此外,居酒屋没什么可说的,也有很多种类的清酒。商店里的气氛是一张平静的形象。京成本线八千...

佐贺县
伏牛壳

伏牛壳

Barugi 贝类丰富多彩,如 “黄色、紫色、橙色、红色” 等,让你的餐桌华丽。此外,它非常美味的贝类,特别是丰富的扇贝和奄美。它可以用多种饮食方式提供,例如生鱼片、烧烤、蒸清酒和油腌制。

冲绳县
让我们豆腐(唐 FUYO)

让我们豆腐(唐 FUYO)

豆腐是冲绳仅使用天然食材制成的独特美食中的美味佳肴。这只是作为琉球时代法庭菜的王子和贵族的幻像食物。 无味豆腐是通过发酵红曲来发酵的,以产生海胆等丰富的味道,光滑的质地进一步补...

茨城县
茨城的 Nashu

茨城的 Nashu

我在茨城县的霞浦种鲶鱼。鲶鱼可以是生鱼片,天妇罗,煮沸,最终成为鲶鱼汉堡,可以享受相当多的变化。它的质地松脆,但它是蛋白质,没有气味。茨城还有一家供应鲶鱼套餐菜肴的商店。请一定...

千叶县
千叶软冰淇淋

千叶软冰淇淋

你知道软冰淇淋的摇篮是中国吗?它有 4000 年的历史。还有人不想在千叶销软冰淇淋?但千叶县似乎是日本奶制品养殖的发源地,牛奶养殖始于江户时代。您还可以使用当地酱油和花生享用各种口味...

神奈川县
镰仓 Shirasudon

镰仓 Shirasudon

您可以在神奈川县镰仓、藤泽和茅崎地区的商店享用 Shirasudon。有生的 shirasu 和 kamaage 小白鱼。只需挂酱油、酱油等,然后吃掉它。它们还配以蛋黄、磨碎的生姜、切碎的大葱和海藻等调味品...

埼玉县
秩父荞麦面

秩父荞麦面

埼玉县秩父地区有许多荞麦面餐厅。尽管每个人都有自己的个性,但可以说,质量在质地和风味方面都非常高。我认为这是因为秩父地区的水(上游荒川的明显来源)和气候(冷和温度的差异很大)适...

埼玉县
熊谷 Holdon

熊谷 Holdon

埼玉县熊谷市是主要的小麦产区之一,生产乌冬面。此外,城市里有很多激素烧屋,乌冬 + 激素烧 = 熊谷 Holdon 诞生了。大奖赛不是日期,但是由于荷尔蒙的鲜味凝结在乌冬面的糯质地中,它已成...

高知县
Kohbuzushi

Kohbuzushi

“kobuzushi” 的食谱分为高知县中部和县的西部。县的中心部分吃 “Iakobuzushi”。这是一个薄的白色盘子,用海带卷醋米饭。与此同时,该县的西部吃 “黑色 kobuzushi” 和鲜明的黑色外观。这是用...

鸟取县
岩牡蛎

岩牡蛎

鸟取的尾 Wagaki 很大,长达 20 厘米,重量高达 1 公斤。这是潜水钓鱼等所摄取的天然产品。 岩垣被称为 “海牛奶”,是通过挤压柠檬来愉快地吃掉的最好的生食。与冬季 Magaki 不同,季节是从...