日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

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宫崎县
宫崎牛排

宫崎牛排

宫崎牛肉是宫崎县生产和肥肥的日本黑牛肉。根据日本肉类协会制定的标准，它是肉质量 4 级或更高等级的牛肉。 无论如何，宫崎牛肉的本质都是大理石肉。在其他奶牛中找不到质地、光滑度和醇厚...

大分县
从中津那里拿来

从中津那里拿来

代表大分县的 B 级美食 “中津唐上” 现在在全国范围内闻名！中津市有许多 karaage 专卖店，据说它是 karaage 的神圣地方。 “中津 Karaage” 通常用酱油和盐为基础的大蒜和生姜等大约 10 种烹...

长崎県
长崎冠军

长崎冠军

据说是长崎县长崎市的起源地的香槟，是自明治时期以来一直受到长崎喜爱的当地特产之一。 虾和鱿鱼、肉类、蔬菜、kamaboko 和许多食材等海鲜以及质地厚实丰富的特殊面条都是特色。 长崎 Cha...

长崎県
Kanzarashi

Kanzarashi

用 Shiratama 面粉制成的煮小饺子，用岛原泉冷却，以及用蜂蜜、糖等制成的特殊蜂蜜。由于其优雅的甜味和良好的喉咙似乎融化在嘴里，这是一种受欢迎的乡村风味。 岛原有许多泉水泉泉源的地方...

熊本县
熊本拉面

熊本拉面

这款拉面从豚骨拉面的发源地福冈县久留米市经熊本县玉名市传播到熊本市及周边地区。与玉名拉面和博多拉面（长滨拉面）相比，使用厚面条，汤中加入鸡肉。这款拉面的特点是温和的豚骨汤和鸡肉...

佐贺县
Sezae 的 Tsuboyaki

Sezae 的 Tsuboyaki

在佐贺县的 Misaki Hato，有摊位可以在那里吃 zae-tsuboyaki，你可以以合理的价格品尝 Sazae 的 Tsuboyaki。 头巾头巾的 Tsuboyaki 用新鲜的新鲜头巾在木炭上。你可以享受炭烤的味道和散布...

长崎県
转到乌冬面

转到乌冬面

随着赞岐乌冬面和稻庭乌冬面，后藤乌冬面被称为日本三大乌冬面之一。 它的特点是面条薄但身体强壮，通过使用岛上的特殊椿原油而老化。

长崎県
佐世保汉堡

佐世保汉堡

在昭和 25 周围驻扎的美国海军官员的开始给了一个食谱，最终安排适合日本的口腔，现在汉堡已成为佐世保的特产。 佐世保汉堡被定义为 “商店手工制作”、“不准备” 或 “在佐世保的商店里供应”。...

福冈县
长滨拉面

长滨拉面

福冈以博多拉面而闻名，但长滨拉面也是福冈的特色菜之一。 长浜拉面的特点是猪骨汤中的细面条，味道浓郁。 这种基于猪骨的汤与细面牢固纠缠在一起，一旦你吃了丰富的汤就会上瘾。

长崎県
长崎特产鸽子

长崎特产鸽子

Hatoshi 是长崎的当地菜肴之一。虾鱼糜包裹在面包面团中，然后用油炸。 这是一道通过中国贸易引进的菜肴。它因其酥脆的口感和美味的虾味而被广泛传播到长崎，多年来受到喜爱

鹿儿岛县
鹿儿岛拉面

鹿儿岛拉面

鹿儿岛拉面是鹿儿岛的拉面，使用基于豚骨的半浊汤直面。 豚骨汤不同于熊本和博多拉面等猪骨汤，其特点是每家商店都有各种各样的安排。 从商店到商店的口味都有差异，因此可以说它是鹿儿岛...

长崎県
奥巴马冠军

奥巴马冠军

奥巴马冠军的特点是一种轻盈而丰富的汤，配有猪骨、鸡晚会、海鲜和鳀鱼汤。 配有炸壳的美味虾会用它溢出的鲜味吸引那些吃过它的人。把生鸡蛋当作浇头是正常的。