宫崎牛是指在宫崎县内饲养的黑毛和牛,并符合日本肉类分级协会规定的4等级以上品质标准的牛肉。 宫崎牛的精髓在于其完美的大理石纹脂肪。口感丝滑,与众不同的细腻质地与浓郁醇厚的味道交织。既多汁又高雅,入口即化的雪花脂肪与红肉的绝妙平衡,让人一试难忘。
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