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佐贺县
suko-zushi
“Suko sushi” 是用醋饭加糯米制成的寿司，上面放着金西蛋、笹垣牛蒡、奈良助、kamaboko、腌姜、香菇、denbu、mudsugoro、虾等，是佐贺县杵岛郡白石町须幸区的当地菜肴。醋饭放在一个名为 “mo...
佐贺县
佐贺县
大分县
高田荞麦面
丰后高田荞麦面有一个主要特点，那就是每年春季和秋季种植两次，每年有两次新荞麦面（7月和11月）的季节。特别是，在7月的炎热季节，当对zaru荞麦面的需求增加时，您可以享用美味的新荞麦面...
鸟取县
大分县
大分县
大分县
大分县
Gomadashi 乌冬面
“Gomadashi” 是一种糊状的调味料，是通过松开被称为 “eso” 的烤鱼，在味霖，酱油和糖中加入大量芝麻而制成的，这种烤鱼在大分县佐伯市等地的渔村里常年捕获。在当地，通常在乌冬面上吃它。如...
大分县
大分县
Yukinko 寿司
酥脆的萝卜萝卜和浓香菇的柔软质地（大分县的特产）是独一无二的，香菇的甜味和萝卜的酸味，以及散布在口中的醋饭的酸甜味和紫苏叶的清爽香气。在嘴里真是太棒了。它之所以命名，是因为它让...
大分县
Hocho
将手工滚动面粉制成的2米长的面条煮沸，在沙丁鱼干，海带和香菇的混合物中加入酱油，味霖等，然后将其浸泡在用挤压的kabosu制成的汤料中。生姜和大葱用作调味品。它耐嚼而结实，质地耐嚼，质...