三岛可乐饼
外酥里嫩,内馅香甜浓郁
三岛可乐饼的介绍
三岛可乐饼(三岛コロッケ)是使用箱根西麓出产的三岛马铃薯(梅克因品种)制作的可乐饼。 它的内馅湿润香甜,是一种让人食指大动的美味。不同的店铺还会对馅料和形状进行独特的改良,因此可以品尝到多样化的口味。 ■ 三岛可乐饼的由来 每到周末,总能看到许多游客漫步于三嶋大社和原兵卫川等市内景点。出于希望让游客们品尝到三岛特产的梅克因马铃薯的愿望,三岛市的市民、商店主、生产者以及相关团体齐心协力,于平成20年7月推出了使用三岛马铃薯制作的“三岛可乐饼”,从而开启了振兴当地的崭新尝试。 ■ 三岛可乐饼的定义 三岛可乐饼是由箱根西麓出产的三岛马铃薯(梅克因品种)制成的可乐饼。三岛马铃薯种植于海拔50米以下的坡地,其独特品质成为这道可乐饼的核心条件。只有严格使用三岛马铃薯,才能称之为正宗“三岛可乐饼”。
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