西西里拌饭
深受家庭喜爱的美味料理

西西里拌饭
シシリアンライス

关于西西里拌饭

西西里拌饭(シシリアンライス)是一道将炒制过的肉类与番茄、生菜等蔬菜放在米饭上,并用蛋黄酱等调味而成的料理。这是一道在佐贺市内的餐馆和咖啡店中广受喜爱的地方美食。
据说,西西里拌饭最早诞生于昭和50年代(1970年代左右)。关于它的起源有多种说法,其中一种认为它最初是餐厅员工的工作餐。

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