瘦马 大分县的传统甜点 大分县 瘦马的介绍 瘦马（やせうま）是大分县的乡土料理，用擀平并煮熟的小麦面团，撒上黄豆粉和糖后一起享用。这种面与大分县的团子汤所用的面相同。擀面的技巧需要经验，熟练的人可以将面擀得更薄更长。不使用刀切，而是用手撕开后，可以选择温热食用或者凉后品尝。作为家庭自制的甜点，“瘦马”以其甜美的风味深受家庭喜爱。 相关视频 其他信息 料理名瘦马 地区 大分县 料理分类 乡土料里 大分县的其他料理 高田荞麦面 大分县 孔雀 大分县 甲鱼火锅 大分县 Hitan寿司 大分县 整条鯵寿司 大分县 岬蟹 大分县 乡土料里相关料理 栗金团 岐阜县 鲤鱼锅 长野县 土荆子籽 秋田县 黑鱼糕 静冈县 野之花戚风蛋糕 秋田县 鲸鱼饼 山形县 料理分类 天妇罗/油炸食品 寿司 拉面 海鲜料里 荞麦面/乌冬面/面食 御好烧/章鱼烧 便当/饭团 盖饭 沙锅 烤鸡肉串/串烧 肉类料里 乡土料里
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