瘦马 大分县的传统甜点 大分县 瘦马的介绍 瘦马（やせうま）是大分县的乡土料理，用擀平并煮熟的小麦面团，撒上黄豆粉和糖后一起享用。这种面与大分县的团子汤所用的面相同。擀面的技巧需要经验，熟练的人可以将面擀得更薄更长。不使用刀切，而是用手撕开后，可以选择温热食用或者凉后品尝。作为家庭自制的甜点，“瘦马”以其甜美的风味深受家庭喜爱。 相关视频 其他信息 料理名瘦马 地区 大分县 料理分类 乡土料里 大分县的其他料理 琉球 大分县 鲷茶泡饭 嬉之 大分县 团子汤 大分县 佐伯寿司 大分县 整条鯵寿司 大分县 芝麻鱼酱乌冬面 大分县 乡土料里相关料理 岩户饼 三重县 蕪年糕汤 山口县 嫁中泣 冈山县 哈斯卡普 北海道 牛仔布包子 冈山县 南瓜派 秋田县 料理分类 天妇罗/油炸食品 寿司 拉面 海鲜料里 荞麦面/乌冬面/面食 御好烧/章鱼烧 便当/饭团 盖饭 沙锅 烤鸡肉串/串烧 肉类料里 乡土料里
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