黑矿咖喱
由青铜馆开业时的主厨创作的菜单
黑矿咖喱的介绍
黑矿咖喱（黒鉱カレー）是一款非常特别的咖喱，灵感来源于小坂町作为矿山之城的背景。为了表现黑矿原石的意象，青铜馆的主厨精心打造了这道料理，并尽可能使用当地的食材，比如桃猪肉和蔬菜。点黑矿咖喱时，还会附赠一支牙刷。这是因为黑矿咖喱以墨鱼汁为主要原料，吃了嘴巴和牙齿会上染上黑色，因此青铜馆特意准备了牙刷供客人清洁使用。黑矿咖喱的味道恰到好处，不会过于甜腻，也不会太辣。入口时，甘甜与鲜美在口中弥漫，随后会有一丝辣意轻轻刺激味蕾，令人回味无穷。
黑矿咖喱（黒鉱カレー）是一款非常特别的咖喱，灵感来源于小坂町作为矿山之城的背景。为了表现黑矿原石的意象，青铜馆的主厨精心打造了这道料理，并尽可能使用当地的食材，比如桃猪肉和蔬菜。点黑矿咖喱时，还会附赠一支牙刷。这是因为黑矿咖喱以墨鱼汁为主要原料，吃了嘴巴和牙齿会上染上黑色，因此青铜馆特意准备了牙刷供客人清洁使用。黑矿咖喱的味道恰到好处，不会过于甜腻，也不会太辣。入口时，甘甜与鲜美在口中弥漫，随后会有一丝辣意轻轻刺激味蕾，令人回味无穷。
