noppei 汤
Noppei Jiru，不言而喻的是新泻的当地菜noppei 汤的介绍
基本上，它含有根类蔬菜、鸡肉和 konnyaku 等成分，其特点是芋头增厚。自古以来，新泻的每个家庭都很熟悉。你可以全年享受它，因为你可以在冬天温暖地吃它，夏天凉爽。在大锅里做很多东西是正常的，对于许多人聚集的会议、新年、盂兰盆节和仪式场合来说，这是不可或缺的菜。
のっぺい汁の作り方
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