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香川酱油豆

香川的当地美食

香川酱油豆

しょうゆ豆

关于香川酱油豆

众所周知，香川县拥有许多池塘，因为下雨量很小，而且大型河流也很少。因此，有很多旱地模式、干稻田以及稻田自古以来种植了大豆进行后产，水是否与日常生活中有价值的关系，你可以做饭烹饪方法蚕豆不是，赞岐的前辈们选择的方法煎炸并在农业季节作为常规食物使用。
这是一道美味的传统赞岐菜肴，用浸泡在酱油、味子、糖和红辣椒酱中的棕色和烘焙的蚕豆调味。

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