Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Kumamoto.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Kumamoto.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Kumamoto, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Kumamoto Ramen
Rễ sen nhồi mù tạt
Thịt Ngựa Sống (Basashi)
Ikidashi Dango
Thái Bình Yến
Cơm Thịt Bò Aka
Dago Soup
Chân giò chiên
Hito Moji Guruguru
Takamori Dengaku
Kumamoto Ramen
Nhắc đến đặc sản ẩm thực Kumamoto, không thể không kể đến Kumamoto Ramen!
Kumamoto Ramen (熊本ラーメン) là một món mì truyền thống đã được lan truyền từ thành phố Kurume, tỉnh Fukuoka - nơi khai sinh ra tonkotsu ramen, qua thành phố Tamana, tỉnh Kumamoto và lan đến thành...
Rễ sen nhồi mù tạt
Món ăn địa phương tiêu biểu của tỉnh Kumamoto
Rễ sen nhồi mù tạt (からし蓮根, Karashi renkon) là món ăn nổi tiếng của Kumamoto với sự kết hợp đặc biệt giữa vị giòn sần sật của rễ sen và vị cay nồng, thơm đặc trưng của mù tạt. Đây là món ăn đượ...
Thịt Ngựa Sống (Basashi)
Nhắc đến Kumamoto, không thể không thưởng thức đặc sản Thịt Ngựa Sống!
Thịt Ngựa Sống (馬刺し, Basashi) là một món ăn đặc trưng của vùng Kumamoto, nổi tiếng với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Nhà hàng truyền thống chuyên về món thịt ngựa tại phố Kamitori, trung tâm Kuma...
Ikidashi Dango
Món bánh dân dã truyền thống của tỉnh Kumamoto
Ikidashi Dango (いきなり団子, Ikidashi Dango) là một món bánh truyền thống mang hương vị dân dã của tỉnh Kumamoto. Được làm từ bột mì nhào rồi cán mỏng, gói lấy khoai lang cắt lát và nhân đậu đỏ...
Thái Bình Yến
Món ăn truyền thống được yêu thích ở Kumamoto
Thái Bình Yến (太平燕, Taipien) là món ăn được cải biến từ món ăn truyền thống của tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, sử dụng nguyên liệu địa phương Nhật Bản. Đây là món mì với nước dùng làm từ gà, kết hợ...
Cơm Thịt Bò Aka
Một miếng cơm và thịt bò Aka đủ cho bạn tận hưởng giây phút hạnh phúc khó tả
Thịt bò Aka được nuôi dưỡng từ việc vận động vừa phải và ăn cỏ chất lượng cao, cho ra phần thịt nạc săn chắc cùng một ít mỡ vừa vặn. Đây là một trong những món ăn đặc sản nổi bật của vùng Kumamoto ...
Dago Soup
Dễ nấu, giàu dinh dưỡng và no lâu
"Dago" trong tiếng địa phương Kumamoto có nghĩa là "bánh tròn". Dago Soup (だご汁) là món ăn được làm từ bột mì nhào thành bột mềm và tạo hình thành những miếng bánh dẹt, sau đó nấu chung với các l...
Chân giò chiên
Bên ngoài giòn rụm, bên trong béo ngậy – Chân giò chiên độc đáo
Chân giò chiên (揚げ豚足, Age Tonkotsu) là một món ăn đặc trưng của tỉnh Kumamoto, Nhật Bản. Chân giò được chế biến kỹ trước khi chiên giòn vàng. Khi ăn, bạn có thể chấm thêm một chút nước tương...
Hito Moji Guruguru
Hương thơm, vị ngọt và cay nhẹ đầy hấp dẫn của "Hito Moji"
Hito Moji Guruguru (一文字ぐるぐる, Hito Moji Guruguru) là một món ăn đặc sản của tỉnh Kumamoto, Nhật Bản. "Hito Moji" là cách người dân Kumamoto gọi cây hành nhỏ đặc biệt mà ở các vùng khác thường...
Takamori Dengaku
Món ăn được tạo ra để thưởng thức khoai Tsurunoko, đặc sản chỉ có ở Takamori, một cách ngon nhất và lâu dài nhất
Dengaku (高森田楽, Takamori Dengaku) là một món ăn địa phương với lịch sử lâu đời, đã được thưởng thức từ khoảng 700 đến 800 năm trước. Điểm đặc trưng của món này nằm ở loại miso dùng để làm Den...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bánh bò hấp]()
Bánh bò hấp
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Jigoku Mushi]()
Jigoku Mushi
Tỉnh Oita / >Hải sản/hải sản -
![Canh nồi cá lóc]()
Canh nồi cá lóc
Tỉnh Shimane / >Món lẩu -
![Hakata no Shio Ramen]()
Hakata no Shio Ramen
Tỉnh Ehime / >Mì Ramen -
![Tama no On-tama Meshi]()
Tama no On-tama Meshi
Tỉnh Okayama / >Donburi -
![Bánh Burger Tôm Trắng]()
Bánh Burger Tôm Trắng
Tỉnh Toyama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Anago Meshi]()
Anago Meshi
Hiroshima / >Donburi -
![Bò Wagyu Yonezawa]()
Bò Wagyu Yonezawa
Tỉnh Yamagata / >Món lẩu
