Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Okayama.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Okayama.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Okayama, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Mamakari ngâm giấm
Mì Kasaoka
Barazushi Okayama
Bát mochi bò
thịt khô
Ebi meshi
Cá thu Tây Ban Nha sashimi
Bát sushi
búi denim
Nhiều người udon
Mamakari ngâm giấm
Nó rất ngon mà bạn sẽ muốn ăn nó ngay cả khi bạn mượn một bữa ăn
Một trong những món ăn địa phương của tỉnh Okayama được ngâm trong giấm. Người ta nói rằng nó được gọi là mamakari bởi vì “bạn càng đi đến kari (mượn) mama (gạo), nó càng ngon.” Ở Okayama, nó được ...
Mì Kasaoka
Ramen địa phương đại diện cho tỉnh Okayama
Đây là một trong những ramen địa phương đại diện cho tỉnh Okayama có nguồn gốc từ thành phố Kasaoka, tỉnh Okayama. Đặc điểm chính của Kasaoka ramen là nó có một món súp dựa trên nước tương sử dụng...
Barazushi Okayama
Ẩm thực địa phương đại diện của Okayama với một loạt hải sản tuyệt đẹp và rau theo mùa
Okayama barazushi là một món sushi tuyệt đẹp với hải sản từ biển nội địa Seto và rau theo mùa. Trong thời kỳ Edo, tiết kiệm đơn giản đã được khuyến khích bởi Mitsumasa IKEDA, lãnh chúa đầu tiên của...
Bát mochi bò
Bát thịt bò với himenochi
Đó là một bát mochi bò với mochi thay cho gạo trong gyudon. Nó chứa “Himenomochi”, một đặc sản của làng Shinjo, và đây là một món ăn mà bạn có thể thưởng thức đầy đủ hương vị thơm ngon của “Himenom...
thịt khô
Ngưng tụ lại hương vị của thịt
Đây là một món ăn địa phương được lưu truyền từ thời cổ đại ở Tsuyama, tỉnh Okayama. Tỉnh Okayama cũng là nơi sinh ra wagyu lâu đời nhất của Nhật Bản, và lịch sử lâu đời, và nó có truyền thống là k...
Ebi meshi
Một món cơm chiên đen đầy ấn tượng! Đặc sản địa phương Okayama “tôm meshi”
“Ebi-meshi” là một loại cơm chiên độc đáo kết hợp với sốt caramel và sốt cà chua và sử dụng nước sốt cay. Nó được ăn ở vùng lân cận của tỉnh Okayama, và đặc biệt nổi tiếng như một món ăn địa phươn...
Cá thu Tây Ban Nha sashimi
Vị ngọt thanh lịch và kết cấu dày
Nói đến sashimi ở phía nam tỉnh Okayama, nó là một thành phần tiêu biểu mà nó chỉ ra sawara sashimi. Đặc biệt, mùa xuân sawara có một con trên bụng, nhẹ và ngon, bạn có thể thưởng thức hương vị khá...
Bát sushi
Thưởng thức các mùa ở Okayama
“Bát sushi” có hải sản được lấy từ biển nội địa Seto, là một “bát sushi” tuyệt vời, được cung cấp bởi các nhà hàng sushi, không giống như “kaisendon” được cung cấp tại các nhà hàng truyền thống. Ng...
búi denim
Một viên ngọc xanh được sinh ra ở Kurashiki, thánh địa của denim - “búi denim”
Tại “Đường Kurashiki Denim”, nằm trong Khu lịch sử Bikan của thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama, bánh mì thịt màu xanh độc đáo “bún denim” đang thu hút sự chú ý của khách du lịch. “Búi denim” này ph...
Nhiều người udon
Một hương vị độc đáo của nơi sinh của bukkake udon
Bukkake udon là một trong những món ăn đặc sản của tỉnh Kagawa, nhưng dường như nơi sinh nằm ở Kurashiki, tỉnh Okayama. Udon đặc sản của Kurashiki được làm bằng cách đặt hành lá, tenkasu, nori và ...