Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Okayama.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Okayama.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Okayama, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Cá Mama Kari ngâm giấm
Kasaoka Ramen
Okayama Barazushi
Bò Mochi Don
Thịt Bò Khô
Cơm chiên tôm đen
Sashimi Cá Thu Đao (Sakana Sawara)
Sushi Don
Bánh Bao Denim
Bukkake Udon
Cá Mama Kari ngâm giấm
Món ngon đến mức muốn "mượn cơm" để ăn cùng
Cá Mama Kari ngâm giấm (ままかり酢漬け, Mamakari suzuke) là một trong những món ăn truyền thống của tỉnh Okayama. Tên gọi "Mama Kari" xuất phát từ câu chuyện rằng món ăn này ngon đến mức phải "mượn...
Kasaoka Ramen
Món ramen đặc trưng đại diện cho tỉnh Okayama
Kasaoka Ramen (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) là một trong những món ramen đặc sản nổi tiếng đến từ thành phố Kasaoka, tỉnh Okayama. Điểm đặc trưng của Kasaoka Ramen chính là nước súp với hương vị...
Okayama Barazushi
Món sushi đặc trưng của Okayama, được trình bày đẹp mắt với hải sản và rau củ theo mùa
Okayama Barazushi (岡山ばらずし, Okayama barazushi) là món sushi đặc biệt của vùng Okayama, được trang trí rực rỡ với hải sản tươi ngon từ biển Seto và rau củ theo mùa. Món ăn này có nguồn gốc t...
Bò Mochi Don
Món bò don với Himeno Mochi đặc sản
Bò Mochi Don (牛餅丼) là món ăn biến tấu độc đáo, thay cơm trong món bò don truyền thống bằng mochi. Himeno Mochi - đặc sản nổi tiếng của làng Shinjō, được sử dụng trong món ăn này. Mochi mềm mịn, ...
Thịt Bò Khô
Hương vị thịt bò đậm đà, tinh hoa tập trung
Thịt Bò Khô (干し肉, Hōshi niku) là một món ăn truyền thống lâu đời từ thành phố Tsuyama, tỉnh Okayama. Tỉnh Okayama còn được biết đến là nơi ra đời của giống bò wagyu đầu tiên tại Nhật Bản và nổi ...
Cơm chiên tôm đen
Món cơm chiên đen độc đáo đầy ấn tượng! Đặc sản địa phương của Okayama - "Cơm chiên tôm!"
Cơm chiên tôm đen (えびめし, Ebi-meshi) là món cơm chiên đặc biệt với sốt được làm từ sự pha trộn giữa sốt caramel và ketchup, thêm gia vị tạo nên hương vị độc đáo. Món ăn này phổ biến ở khu vực...
Sashimi Cá Thu Đao (Sakana Sawara)
Hương vị ngọt thanh tao cùng kết cấu tan chảy hấp dẫn
Sashimi Cá Thu Đao (Sakana Sawara) là một món ăn đặc trưng đến nỗi tại khu vực phía Nam tỉnh Okayama, khi nhắc đến sashimi thì thường người ta nghĩ ngay đến loại cá này. Đặc biệt, cá thu đao vào...
Sushi Don
Thưởng thức hương vị theo mùa của Okayama
Sushi Don (すし丼, Sushi Don) là một món ăn đặc trưng của Okayama được tạo nên từ các loại hải sản tươi ngon bắt từ vùng biển Seto. Không giống những bát hải sản thông thường, đây là món "Sushi Don...
Bánh Bao Denim
Tuyệt phẩm xanh ra đời từ "Thánh địa Denim" - Kurashiki, Bánh Bao Denim
Bánh Bao Denim (デニムまん, Denim man) là một loại bánh bao độc đáo nổi bật bởi màu xanh lạ mắt, thu hút sự chú ý của du khách tại "Đường Phố Denim Kurashiki" thuộc khu vực Bikan ở thành phố Kurash...
Bukkake Udon
Món ngon đặc trưng từ nơi khai sinh ra bukkake udon
Bukkake Udon (ぶっかけうどん) là một trong những món ăn nổi tiếng của tỉnh Kagawa, nhưng ít ai biết rằng, nơi khai sinh ra món ăn này lại là thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama. Món udon đặc sản c...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Takaiida Ramen]()
Takaiida Ramen
Tỉnh Osaka / >Mì Ramen -
![Bánh Bao Trung Hoa Yokohama]()
Bánh Bao Trung Hoa Yokohama
Tỉnh Kanagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh cuộn Genji]()
Bánh cuộn Genji
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hakodate Ramen]()
Hakodate Ramen
Hokkaido / >Mì Ramen -
![Onigiri bọc thịt nướng]()
Onigiri bọc thịt nướng
Tỉnh Miyazaki / >Bento và cơm nắm -
![Koshiabura]()
Koshiabura
Tỉnh Nagano / >Tempura, đồ chiên -
![Udon với nước súp sệt]()
Udon với nước súp sệt
Tỉnh Iwate / >Mì soba, udon, mì -
![Imoni]()
Imoni
Tỉnh Yamagata / >Món lẩu
