Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Miyagi.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Miyagi.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Miyagi, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Lưỡi Bò (Gyutan)
Bánh Zunda Mochi
Mì Ramen Sendai
Sasa Kamaboko
Thịt bò Sendai
Kesenuma Hormone
Mì xào Ishinomaki
Kira Kira Don
Dầu Phù (Sendai Fu)
Hokkimeshi
Lưỡi Bò (Gyutan)
Đặc sản lưỡi bò nổi tiếng của Miyagi dày, mềm và đầy đặn!
Lưỡi bò (Gyutan - 牛タン) là một trong những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến thăm tỉnh Miyagi. Đối với Gyutan kiểu Sendai, lưỡi bò được lột vỏ, sau đó cắt lát dày và tiếp tục trải qua quá t...
Bánh Zunda Mochi
Món ngọt dân dã kết hợp với sốt đậu xanh thơm ngon
Bánh Zunda Mochi (ずんだ餅, Zunda Mochi) là một món ngọt truyền thống xuất xứ từ tỉnh Miyagi, Nhật Bản. Món ăn này được tạo nên từ đậu non (edamame) luộc qua với muối, sau đó được nghiền nhuyễn ...
Mì Ramen Sendai
Hương vị đậm đà của miso cay khó quên! Mì ramen miso Sendai!
Mì Ramen Sendai (仙台ラーメン, Sendai ramen) là món mì đã được người dân ở Sendai và vùng lân cận yêu thích từ lâu. Điểm nổi bật của món ăn này là sử dụng loại miso đặc sản Sendai, thường tạo ra...
Sasa Kamaboko
Món đặc sản Sendai được chế biến tỉ mỉ và nướng chín hoàn hảo
Sasa Kamaboko (笹かまぼこ, Sasa kamaboko) là một loại chả cá nướng được tạo hình giống lá tre, khác với loại chả cá dạng hình bán trụ phổ biến hiện nay. Sasa Kamaboko được chế biến cẩn thận bằng cá...
Thịt bò Sendai
Hương vị thượng hạng đạt tiêu chuẩn cao nhất, ngon đến kinh ngạc!
Thịt bò Sendai (仙台牛, Sendai gyu) là loại thịt bò thương hiệu duy nhất ở Nhật Bản chỉ được gọi tên khi đạt tiêu chuẩn chất lượng thịt cao nhất là "5". Hương vị đặc trưng của Thịt bò Sendai với...
Kesenuma Hormone
Món nướng nội tạng heo nổi tiếng ở thành phố Kesenuma, tỉnh Miyagi!
Kesenuma Hormone (気仙沼ホルモン, Kesenuma Hormone) là món nướng nội tạng heo nổi tiếng của vùng Kesenuma, thành phố Miyagi. Món ăn này sử dụng nội tạng heo tươi, gồm "Shiro-motsu" (trắng) và "A...
Mì xào Ishinomaki
Món mì nâu thơm ngon, khiến bạn mê mẩn! "Mì xào Ishinomaki"
Mì xào Ishinomaki (石巻焼きそば, Ishinomaki yakisoba) là món ăn phổ biến ở khu vực đô thị Ishinomaki, phía đông tỉnh Miyagi. Sợi mì tươi được hấp hai lần để tạo màu nâu độc đáo, sau đó nấu thêm v...
Kira Kira Don
Món đặc sản Nam Sanriku với thực đơn thay đổi theo mùa! Thơm ngon quanh năm
Kira Kira Don (キラキラ丼) là món cơm hải sản đậm chất đặc sản địa phương, với hương vị và hình thức lấp lánh đúng như tên gọi. Món ăn được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon theo mùa gồm bốn lo...
Dầu Phù (Sendai Fu)
Không cần thịt vẫn ngon! Dầu phù đầy đặn và thỏa mãn
Dầu Phù (油麩, Sendai Fu) hay còn gọi là Sendai Fu, là một loại thực phẩm được làm từ phù (bột gluten) chiên giòn. Được tạo ra từ gluten trong bột mì, người ta nhào nặn thành hình que và sau đó chi...
Hokkimeshi
Đặc sản mùa đông kết hợp giữa biển cả và đất liền của Miyagi – "Hokkimeshi", hương vị ấm lòng của quê hương
Hokkigai (ホッキ貝, sò Bắc cực) là một loài sò lớn thuộc họ hai mảnh vỏ, còn được gọi chính thức là "ubagai". Với kích thước lớn và hương vị thơm ngon, nó được mệnh danh là "vua của các loài sò". ...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Cá Fugu]()
Cá Fugu
Fukuoka / >Hải sản/hải sản -
![Bánh Manju Kajiki]()
Bánh Manju Kajiki
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Tsuyama Horumon Udon]()
Tsuyama Horumon Udon
Tỉnh Okayama / >Mì soba, udon, mì -
![Xiên Cá Thu Hachinohe]()
Xiên Cá Thu Hachinohe
Tỉnh Aomori / >Hải sản/hải sản -
![Bếp Phù Naengmyeon]()
Bếp Phù Naengmyeon
Tỉnh Oita / >Mì soba, udon, mì -
![Sốt Tonkatsu Don]()
Sốt Tonkatsu Don
Tỉnh Tochigi / >Donburi -
![Hyuga Don]()
Hyuga Don
Tỉnh Oita / >Donburi -
![Te Kone Sushi]()
Te Kone Sushi
Tỉnh Mie / >sushi
