Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Bài viết mới

Tỉnh Kumamoto
Đột nhiên bánh bao

Đột nhiên bánh bao

Đây là một loại bánh kẹo địa phương của Kumamoto với hương vị mộc mạc kiểu cũ được làm bằng cách hấp bột được làm bằng cách nhào bột và gói khoai lang thái lát tròn và bột đậu. ...

Tỉnh Oita
Maruzushi của cá thu ngựa

Maruzushi của cá thu ngựa

Cá thu ngựa là một loại hải sản được ưa chuộng từ thời cổ đại ở thành phố Saiki, nằm ở phía đông nam của tỉnh Oita. Kênh Bungo, có chất lượng nước sạch, rất giàu thức ăn cho cá,...

Nagasaki
Mì Udon Nagasaki

Mì Udon Nagasaki

Nói về các món ăn ngon có nguồn gốc từ Nagasaki, “champon”. “Sara udon” là một món mì được yêu thích tại địa phương, tương đương với champon đó, hoặc có lẽ nhiều hơn nữa. Sara ...

Nagasaki
Gu zoni

Gu zoni

Nó chứa rất nhiều nguyên liệu như hải sản và rau quả, vì vậy nó là một món ăn dễ dàng để có được rất nhiều dinh dưỡng. Các thành phần bạn cho vào khác nhau tùy thuộc vào hộ gia ...

Tỉnh Miyazaki
Bò bít tết Miyazaki

Bò bít tết Miyazaki

Thịt bò Miyazaki là thịt bò đen Nhật Bản được sản xuất và vỗ béo ở tỉnh Miyazaki, và nó là thịt bò có chất lượng thịt từ 4 lớp trở lên theo tiêu chuẩn do Hiệp hội Phục vụ Thịt N...

Tỉnh Oita
Karaage từ Nakatsu

Karaage từ Nakatsu

Người sành ăn hạng B “Nakatsu Karaage” đại diện cho tỉnh Oita hiện đã nổi tiếng trên toàn quốc! Có rất nhiều cửa hàng đặc sản karaage ở thành phố Nakatsu, và nó được cho là một ...

Nagasaki
Đại lộ Nagasaki

Đại lộ Nagasaki

Champon, được cho là có nguồn gốc từ thành phố Nagasaki, tỉnh Nagasaki, là một trong những thực phẩm địa phương tiêu biểu được yêu thích ở Nagasaki từ thời Minh Trị. Nó có các ...

Nagasaki
Kanzarashi

Kanzarashi

Bánh bao nhỏ làm từ shiratamako được đun sôi, làm mát bằng nước suối từ Shimabara, và rắc mật ong đặc biệt làm từ mật ong, đường, v.v., và nó là một hương vị địa phương đơn giản...

Tỉnh Kumamoto
Mì ramen Kumamoto

Mì ramen Kumamoto

Đây là một loại mì ramen trải dài từ thành phố Kurume thuộc tỉnh Fukuoka, là nơi sinh của tonkotsu ramen, qua thành phố Tamana thuộc tỉnh Kumamoto, đến thành phố Kumamoto và các...

Tỉnh Saga
Vỏ khăn xếp nướng

Vỏ khăn xếp nướng

Tại mũi Hado thuộc tỉnh Saga, có rất nhiều quầy hàng nơi bạn có thể ăn zae tsubo-yaki, và bạn có thể thưởng thức tsubo-yaki vỏ turban với giá cả hợp lý. Vỏ Turban tsubo-yaki, đ...

Nagasaki
Mì udon Goto

Mì udon Goto

Cùng với Sanuki udon và Inaniwa udon, Goto udon được gọi là một trong ba loại mì udon chính của Nhật Bản. Mặc dù nó là mì mỏng, nó có độ đàn hồi mạnh mẽ, và được đặc trưng bởi ...

Nagasaki
Bánh mì kẹp thịt Sasebo

Bánh mì kẹp thịt Sasebo

Nó bắt đầu khi một quan chức của Hải quân Hoa Kỳ, người đã đóng quân quanh Showa 25, truyền tải công thức, và cuối cùng nó được bố trí cho phù hợp với khẩu vị của người Nhật, và...