Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Bài viết mới

Fukuoka
Mì ramen Nagahama

Mì ramen Nagahama

Nói về Fukuoka, Hakata ramen nổi tiếng, nhưng Nagahama ramen cũng là một trong những đặc sản của Fukuoka. Ramen Nagahama được đặc trưng bởi súp tonkotsu đậm đà và mì mỏng. Món...

Nagasaki
Hatoshi

Hatoshi

Hatoshi là một trong những món ăn địa phương của Nagasaki, nơi tôm băm được bọc trong bột bánh mì và chiên giòn trong dầu. Nó là một món ăn được giới thiệu từ Trung Quốc thông ...

Tỉnh Kagoshima
Mì ramen Kagoshima

Mì ramen Kagoshima

Kagoshima Ramen là một loại mì ramen từ Kagoshima sử dụng mì thẳng với súp nửa đục dựa trên xương heo. Súp Tonkotsu khác với súp tonkotsu như Kumamoto và Hakata ramen, và nó có...

Nagasaki
Obama Champon

Obama Champon

Obama Champon được đặc trưng bởi một món súp nhẹ nhưng phong phú với súp từ xương heo, xương gà, hải sản và cá cơm. Tôm nhỏ thơm với vỏ xào mê hoặc những người ăn nó với vị uma...

Nagasaki
Gạo Thổ Nhĩ Kỳ

Gạo Thổ Nhĩ Kỳ

Cơm Thổ Nhĩ Kỳ đặc sản của Nagasaki là món ăn kiểu phương Tây thỏa mãn với cà ri khô (hoặc pilaf, cơm chiên, v.v.), thịt lợn cốt lết và mì spaghetti trên một đĩa. Đây là một ng...

Nagasaki
Kujukushima kakimeshi

Kujukushima kakimeshi

Hàu còn được gọi là “sữa biển”, và rất giàu chất dinh dưỡng như protein và vitamin. Hàu Kujukushima được cho là hấp thụ rất nhiều chất dinh dưỡng của trái đất được gửi từ những ...

Tỉnh Saga
A la con (cá bọ cạp)

A la con (cá bọ cạp)

Arakabu là một loài cá thường được gọi là “cá bọ cạp” và là một loại hải sản đánh bắt ở biển Kyushu Genkai. Mặc dù là một con cá trắng nhưng nó có rất nhiều chất béo nên có kết ...

Fukuoka
Tôm gai

Tôm gai

Tôm gai được cho là một con tôm ma. Như tên cho thấy, nó được đặc trưng bởi một hình dạng độc đáo trong đó đầu lan rộng như một chiếc quạt. Từ vẻ ngoài phẳng, có vẻ như có rất ...

Tỉnh Saga
Thịt bò Imari

Thịt bò Imari

Trong môi trường tự nhiên tươi tốt may mắn của Imari, thịt bò Saga tốt nhất từ Imari, từng người một được nuôi cẩn thận từng người một bởi một nông dân chăn nuôi với công nghệ n...

Fukuoka
Mì ramen Hakata

Mì ramen Hakata

Nói về ramen ở Fukuoka, nơi sinh của tonkotsu ramen, bạn có thể nói “Hakata ramen”. Nó có một món súp trắng sữa được làm chủ yếu từ xương heo và mì siêu mịn. Vì xương lợn được ...

Fukuoka
Okyuto

Okyuto

“Okyuto” có nguồn gốc từ Fukuoka, đã được người dân địa phương yêu thích từ thời cổ đại như một món ăn chính, và là một món ăn không thể thiếu cho bữa sáng. Nó trông giống như ...

Fukuoka
Mì ramen Kurume

Mì ramen Kurume

Kyushu tonkotsu ramen, nơi có một món súp đục được làm bằng cách nấu xương heo trong một thời gian dài và mì thẳng, bây giờ là một loại mì ramen phổ biến có thể được ăn không ch...