Canh măng

Canh măngGiới thiệu

Đây là một món súp được làm bằng măng, và là một món ăn địa phương của tỉnh Aomori. Các măng thu hoạch ở Aomori không phải là gà con moso dày và lớn, mà là tre mỏng như nấm nemagaridake, và loại măng này được sử dụng cho “súp măng”. Lấy dashi, thêm măng, và các thành phần khác mà bạn thích, chẳng hạn như đậu phụ, rong biển wakame, cá thu luộc trong nước, và điều chỉnh hương vị với miso để làm cho nó.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănCanh măng
• quận Tỉnh Aomori
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Tỉnh AomoriCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan