Canh măng

Súp được làm từ măng tre, một món ăn địa phương của tỉnh Aomori
Tỉnh Aomori

Canh măngGiới thiệu

Đây là một món súp được làm bằng măng, và là một món ăn địa phương của tỉnh Aomori. Các măng thu hoạch ở Aomori không phải là gà con moso dày và lớn, mà là tre mỏng như nấm nemagaridake, và loại măng này được sử dụng cho “súp măng”. Lấy dashi, thêm măng, và các thành phần khác mà bạn thích, chẳng hạn như đậu phụ, rong biển wakame, cá thu luộc trong nước, và điều chỉnh hương vị với miso để làm cho nó.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh AomoriCác món ăn khác trong khu vực

Cá hồi eo biển

Tỉnh Aomori

Mực menchi

Tỉnh Aomori

Món pica Misawa

Tỉnh Aomori

Hirosaki Igamenchi

Tỉnh Aomori

Dâu tây luộc

Tỉnh Aomori

Yakisoba Kuroishi

Tỉnh Aomori

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan

Gà ngưu bàng gà

Tỉnh Yamaguchi

Đậu phụ rau

Tỉnh Miyazaki

Suối nước nóng Unzen Jigoku Onsen Tamago

Nagasaki

Cà ri đập Kurobe

Tỉnh Toyama

Con công trống

Tỉnh Oita

Matsubara Okoshi

Tỉnh Saga

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương