Ẩm thực Nhật Bản - sushi
Sushi Making Class in Tokyo
Tokyo's close proximity to the sea meant fresh seafood could be harvested and used in early sushi rolls. This is how "Edomae sushi" was born. In Tokyo today, learn how to make traditional sushi rolls in a variety of styles.
Sushi Bara Tango
Sushi Bara Tango（丹後ばらずし） là món ăn đặc trưng vùng Tango, mang trong mình sự kết nối sâu sắc với thiên nhiên và cuộc sống của con người nơi đây. Vùng bán đảo Tango giáp b...
Te Kone Sushi
Te Kone Sushi (てこね寿司, Tekone sushi) là món ăn truyền thống của vùng Ise-Shima, được các ngư dân yêu thích từ lâu đời. Món sushi này được làm bằng cách ướp cá đỏ như cá n...
Hoba Sushi
Hoba Sushi (朴葉寿司, Hoba sushi) là một món ăn truyền thống của tỉnh Gifu, được chế biến bằng cách gói cơm dấm trong lá hoba. Lá hoba không chỉ mang lại hương thơm mà còn có tí...
Sushi Cá Thu
Sushi Cá Thu (さば寿司, Saba Zushi) là món ăn truyền thống của tỉnh Saitama, một sự kết hợp hài hòa giữa hương thơm của cá thu áp chảo và cơm trộn giấm độc đáo. Món ăn này bắt n...
Sushi Đảo (Shima Sushi)
Sushi Đảo (島寿司, Shima Sushi) sử dụng nhiều loại cá tươi được đánh bắt trên đảo, như cá mahi-mahi, cá medai, cá đỏ kinmedai, cá shimaaji, cá kanpachi, và cá ngừ katsuo. Các lá...
Sushi Edo-mae
Sushi Edo-mae (江戸前寿司, Sushi Edo-mae) là những miếng sushi nigiri hoặc sushi cuộn sử dụng hải sản tươi ngon được đánh bắt từ vịnh Tokyo và được chế biến bởi những đầu bếp su...
Oboro Kombu Saba Sushi
Oboro Kombu Saba Sushi (おぼろ昆布 鯖寿司, Oboro Kombu Saba Sushi) là một món ăn đặc biệt được chế biến từ cá saba tươi ngon và dày thịt được ngâm giấm độc quyền. Cá được đặt lê...
Kaki no Ha Sushi
Kaki no Ha Sushi (柿の葉寿司, Kaki no Ha Sushi) là món ăn địa phương được yêu thích tại Toyama. Món sushi này được làm tỉ mỉ bằng cách đặt miếng cá thu tươi ngon lên phần cơm...
Masu Sushi
Masu Sushi (ますのすし, Masu no sushi) là một món ăn đặc sản của tỉnh Toyama và cũng nổi danh như một loại cơm hộp được bán tại các nhà ga. Đây là một loại sushi ép, sử dụng ...
Sơn Thủy Salmon
Sơn Thủy Salmon (信州サーモン, Shinshu Salmon) là một giống cá hồi hoàn toàn mới, được lai tạo giữa cá hồi cầu vồng và cá hồi nâu, mang trong mình những ưu điểm nổi bật của cả h...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Shijimi Ramen]()
Shijimi Ramen
Tỉnh Shimane / >Mì Ramen -
![Ikidashi Dango]()
Ikidashi Dango
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Jigoku Mushi]()
Jigoku Mushi
Tỉnh Oita / >Hải sản/hải sản -
![Đậu phụ đông lạnh]()
Đậu phụ đông lạnh
tỉnh Fukushima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kurobe Dam Curry]()
Kurobe Dam Curry
Tỉnh Toyama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Nhập Cảng Zenzai]()
Nhập Cảng Zenzai
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Khoai Lang Sấy]()
Khoai Lang Sấy
Tỉnh Ibaraki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Izumo Zenzai]()
Izumo Zenzai
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
