Hokkaido Tỉnh Aomori Akita Tỉnh Yamagata Tỉnh Iwate Tỉnh Miyagi tỉnh Fukushima

Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido/Tohoku

Hokkaido

Hokkaido Mì Ramen

Ramen cà ri Muroran

“Muroran Curry Ramen” là một loại ramen địa phương được yêu thích chủ yếu ở thành phố Muroran, Hokkaido, với món súp cà ri đặc, cay và mì xoăn dai, đặc biệt ...

Tỉnh Yamagata

Tỉnh Yamagata Mì Ramen

Mì ramen lạnh

Nó được sinh ra để sống sót qua mùa hè nóng nực ở Yamagata. Đây là một loại mì ramen lạnh có nguồn gốc từ thành phố Yamagata. Như tên gọi, nó là một ramen l...

Tỉnh Iwate

Tỉnh Iwate Donburi

Kaisendon

Chủ yếu là cá thuỷ và cá ngừ Thái Bình Dương bị bắt, và nuôi trồng thủy sản cũng đang phát triển mạnh, và nhím biển, rong biển wakame, hàu, sò điệp, phun biể...