是否有一個完整的竹莢魚?!
參考: 農林水産省Webサイト
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這是大分縣大分縣大分市 Saganoseki(原 Saganoseki 町)的著名糖果,正在模仿高級魚關竹莢...
Tsukumi Huga 碗是用醬油、砂糖、清酒、芝麻等特製醬油浸漬金槍魚製成的,放在熱米飯上,在...
在全國眾所周知的「關竹莢魚」和「關鯖魚」是可以在大分縣佐賀關海岸附近的東洋海峽捕獲的...
豐後海峽是一個複雜的裏亞斯海岸,是日本領先的漁場之一,温暖的黑潮流與瀨户內海的冷流相...
日田炒麪是來自大分縣日田的當地美食,新鮮煮熟的生麪條被烘烤到燃燒的邊緣,再加上香脆的...
剛捕獲的新鮮竹莢魚,鰤魚等在海水中快速切割並洗滌,切成一口大小的塊,浸泡在醬油中,放...
秋刀壽司是一種熟悉的壽司,自古以來就在普通家庭中製作過節日和新年菜餚,據說已經從醃製...
「壽司」是一種使用醋飯加上糯米,加上金雞蛋,佐佐崎牛蒡,成津飯,魚糕,醃姜,香菇,電...
Kaburazushi 是一種使用米麴慢慢發酵的納里壽司,將切成鹽漬蘿蔔,夾在黃尾魚等之間,並且...
Kaburazushi 是石川縣的傳統發酵食品,將「鹽漬鰤魚」夾在「鹽漬蘿蔔」之間,然後將其浸泡...
在原壽司添加岡山名產的黃韭菜,而不是金石玉米製作而成。它具有良好的香氣,吸引食慾,質...
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