日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

巖國壽司

傳統壽司也被稱為「主壽司」
巖國壽司

關於巖國壽司

山口縣巖國製作的御壽司也被稱為「Tonosama 壽司」，因為在訪問巖國城時，你總是帶上它。
製造方法也是獨一無二的，不是一次一個人製作的，但它的特點是一次烹飪 4~5 平方米，並將米飯和食材堆放在一個大的木框中。

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