日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

Hiruzen 炒麪

炒麪的新前沿！用祕製醬烤！
Hiruzen 炒麪
蒜山そば

關於Hiruzen 炒麪

在 Hiruzen，使用雞肉（柏）製作的味噌甜辣醬汁的炒麪自古以來就很普遍。根據一種理論，醬料在過去很難獲得，它可能是用自制醬汁調味的殘餘。每間餐廳都有不同口味的醬汁。

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