อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค ไอจิ

ไอจิ

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค ไอจิ
เมื่อคุณเยี่ยมชมภูมิภาค ไอจิ อย่าลืมลิ้มลองอาหารท้องถิ่นสุดพิเศษในพื้นที่นี้

No.1
มิโซะโอเด้ง
มิโซะโอเด้ง
เข้ากันได้ดีกับเบียร์! มิโซะโอเด้งของขึ้นชื่อเมืองนาโกย่า

เมื่อพูดถึงโอเด้งในนาโกย่า จะหมายถึง "มิโซะโอเด้ง" เป็นหลัก โอเด้งที่มีฐานเป็นซอสโชยุ ในนาโกย่าจะเรียกว่า "คันโตนิ" มิโซะโอเด้ง (味噌おでん) ที่นำส่วนผสมอย่างบุก ไข่ ฮัมเป็น และอื่นๆ มาต้มเคี่ยวในซ...

ดูรายละเอียด
No.2
Ogura Toast
Ogura Toast
ขนมปังปิ้งอันโด่งดังจากนาโกย่าที่ใครๆ ก็รัก!

Ogura Toast (小倉トースト) เป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของนาโกย่าที่สะท้อนวัฒนธรรมร้านกาแฟและอาหารเช้าแบบโมรนิ่งได้อย่างลงตัว ถ้าคุณมีโอกาสมาเที่ยวที่นี่ อย่าลืมลิ้มลองเมนูเด็ดนี้นะคะ ขนมปังปิ้งกรอบๆ ท...

ดูรายละเอียด
No.3
เท็มมุสุ
เท็มมุสุ
เมนูดังจากนาโกย่า! ข้าวปั้นชิ้นเล็กที่มีเทมปุระกุ้งเด้งๆ อยู่ข้างใน

เท็มมุสุ (天むす, Tenmusu) เป็นข้าวปั้นที่ใส่เทมปุระกุ้งเป็นไส้ และเป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นของนาโกย่า ข้าวปั้นนี้มีขนาดประมาณครึ่งหนึ่งของข้าวปั้นปกติ ภายในจะมีกุ้งเทมปุระตัวเล็กที่เป็นส่วนผสมเดียว...

ดูรายละเอียด
No.4
ราเมงไต้หวัน
ราเมงไต้หวัน
ราเมงไต้หวันที่เผ็ดจนติดใจ จริงๆ แล้วเป็นอาหารขึ้นชื่อของนาโกย่า

ราเมงไต้หวัน (台湾ラーメン) ถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของนาโกย่า ประกอบด้วยหมูสับ, กุยช่าย, ถั่วงอก และเครื่องปรุงที่นำไปผัดกับพริกจำนวนมาก และเส้นราเมงในน้ำซุปโชยุที่มีรสเผ็ดกลมกล่อม น้ำซุปมีร...

ดูรายละเอียด
No.5
มิโสะคัตสึ
มิโสะคัตสึ
หมูทอดกรอบราดด้วยซอสมิโสะรสหวานเค็ม เมนูอร่อยที่ต้องลองจากนาโกย่า!

มิโสะคัตสึ (味噌カツ, Miso katsu) เป็นเมนูยอดนิยมในร้านทงคัตสึของนาโกย่า เรียกได้ว่าแทบไม่มีร้านไหนที่ไม่มีเมนูนี้เลย หมูทอดใหม่ๆ ที่กรอบนอกนุ่มในถูกเสิร์ฟพร้อมซอสมิโสะราดจัดเต็ม รสชาติที่ทำให้คุณอ...

ดูรายละเอียด
No.6
Akakara Nabe
Akakara Nabe
A hot pot from Nagoya that combines the rich flavor of miso with a spicy kick

Akakara Nabe (赤から鍋) is a specialty hot pot from Nagoya featuring a delicious soup made with a unique blend of red miso and chili peppers. Ingredients are simmered in this flavorful broth until ...

ดูรายละเอียด
No.7
ไก่ทอดเทบาซากิ
ไก่ทอดเทบาซากิ
กรอบนอกนุ่มใน ความอร่อยที่ลงตัว!

ถ้าพูดถึงอาหารท้องถิ่นของนาโกย่า จะต้องนึกถึง "ไก่ทอดเทบาซากิ (手羽先, Tebasaki)" ไก่ส่วนปีกบนถูกนำมาทอดกรอบแล้วเคล้าด้วยซอสสูตรพิเศษ พร้อมโรยเกลือ พริกไทย และงาขาวเพิ่มรสชาติ โดดเด่นด้วยความกรอบที...

ดูรายละเอียด
No.8
Kishimen
Kishimen
เส้นเรียบเนียนลื่นและสัมผัสละมุนลิ้นอย่างน่าประทับใจ

Kishimen (きしめん) เป็นเส้นที่ทำจากแป้งสาลีผสมเกลือและน้ำก่อนนำมานวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน มีเอกลักษณ์คือเส้นที่กว้างและบาง ทำให้มีสัมผัสที่เรียบลื่นและนุ่มละมุน แม้ว่าเส้นจะมีความหนึบน้อยกว่า แต่ก็ท...

ดูรายละเอียด
No.9
อันคาเกะสปาเก็ตตี้
อันคาเกะสปาเก็ตตี้
อาหารโซลฟู้ดแห่งนาโกย่าที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์

อันคาเกะสปาเก็ตตี้ (あんかけスパ, Ankake Spaghetti) มีต้นกำเนิดจากเมืองนาโกย่า แตกต่างจากพาสต้าแบบอิตาเลียนที่ใช้ซอสคลุกเส้นสปาเก็ตตี้ อันคาเกะสปาเก็ตตี้ใช้เส้นสปาเก็ตตี้เส้นใหญ่ที่ผ่านการต้มและพัก...

ดูรายละเอียด
No.10
Dote Ni
Dote Ni
เมนูเด็ดจากไอจิ! สตูว์รสเยี่ยมกับซอสมิโสะแดง

Dote Ni (どて煮) เป็นอาหารขึ้นชื่อของนาโกย่า ทำจากมิโสะแดงชนิดพิเศษที่เรียกว่าฮัตโจมิโสะ ซึ่งเป็นเครื่องปรุงในท้องถิ่น นำมาเคี่ยวพร้อมกับเอ็นเนื้อวัว เครื่องในหมู และผักอย่างพิถีพิถัน บางพื้นที่อาจ...

ดูรายละเอียด

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค