หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)
หมูตุ๋นสูตรโอกินาวา เมนูหมูสามชั้นสุดคลาสสิกของโอกินาวา!
เกี่ยวกับ หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)
หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute, ラフテー) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองของจังหวัดโอกินาวา ใช้หมูสามชั้นติดหนังที่เรียกว่า "ฮิซาก้า" (Hisa-ga) นำมาปรุงด้วยน้ำตาลดำ ซอสโชยุ และเหล้าอาวาโมริ ตุ๋นอย่างใจเย็นจนเข้ากันดี หมูตุ๋นนี้มีความมันเมื่อมองจากภายนอก แต่เมื่อทานแล้วกลับรู้สึกเบาและมีรสชาติที่นุ่มนวลกว่าที่คิด ถือว่าเป็นอาหารที่เหมาะกับสุขภาพได้ดี ถ้ารู้สึกอยากดื่มอะไรนิดหน่อย ลองจับคู่กับเหล้าอาวาโมริ หากท้องหิวโหย ลองหั่นหมูตุ๋นชิ้นบางๆ วางบนข้าวสวยร้อนๆ หรือเส้นหมี่ รับรองว่าอร่อยถูกใจคุณ!
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า
อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![อิกะเมชิ (Ika Meshi)]()
อิกะเมชิ (Ika Meshi)
ฮอกไกโด / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Fuchu Yaki]()
Fuchu Yaki
ฮิโรชิมา / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![Mosa Ebi]()
Mosa Ebi
ทตโตริ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![เฮชิโกะ (Heshiko)]()
เฮชิโกะ (Heshiko)
ฟุคุอิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Mushi Sushi]()
Mushi Sushi
จังหวัดชิมาเนะ / >ซูชิ -
![Shio Katsuo Udon]()
Shio Katsuo Udon
ชิซูโอกะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![เตงงาคุ (Dengaku)]()
เตงงาคุ (Dengaku)
ฟุกุชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ส้มอะริตะวากายามะ]()
ส้มอะริตะวากายามะ
วากายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
