โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ)
อาหารพื้นบ้านที่ผู้คนในนาระชื่นชอบ
เกี่ยวกับ โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ)
โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ) เป็นอาหารพื้นบ้านที่เรียกขานอย่างอบอุ่นในพื้นที่เมืองนาระว่า "โอะคะอิซัง"
เป็นอาหารที่เรียบง่าย โดยนำใบชาโฮจิชะใส่ในถุงผ้าแล้วต้มในน้ำร้อน จากนั้นจึงใส่ข้าวลงไปต้มรวมกันจนได้เนื้อที่นุ่มและน้ำแกงใส
โจ๊กนี้มีลักษณะไม่ข้นเกินไป มีความหอมจากชาโฮจิชะที่โดดเด่น มักรับประทานคู่กับเครื่องเคียง เช่น ผักดองแบบนาระ เพื่อเพิ่มรสชาติเข้ากับกันได้อย่างลงตัว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นารา
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ราเม็งซากาตะ]()
ราเม็งซากาตะ
ยามางาตะ / >ราเม็ง -
![Gokase Yamame]()
Gokase Yamame
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ราเม็งคาเมยามะ]()
ราเม็งคาเมยามะ
จังหวัดมิเอะ / >ราเม็ง -
![อาหารปิ้งย่างบนหินร้อน]()
อาหารปิ้งย่างบนหินร้อน
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ข้าวหน้าชิราสุ]()
ข้าวหน้าชิราสุ
วากายามะ / >ดงบุริ -
![ขนมฮาจิโก]()
ขนมฮาจิโก
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Oyaki]()
Oyaki
นากาโนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![เนื้อทาคาจิโฮะ]()
เนื้อทาคาจิโฮะ
มิยาซากิ / >จานเนื้อ
