อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

Shishi Nabe
อาหารหม้อไฟจานดั้งเดิมจากเนื้อหมูป่าของจังหวัดนารา อิ่มอุ่นกาย

Shishi Nabe

เกี่ยวกับ Shishi Nabe

Shishi Nabe (しし鍋, หม้อไฟชิชิ) เป็นอาหารหม้อไฟแบบดั้งเดิมที่ใช้เนื้อหมูป่าซึ่งอาศัยอยู่ในพื้นที่ภูเขาของจังหวัดนารา บางครั้งเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า "Shishi Jiru" (しし汁).

เพื่อดับกลิ่นของเนื้อหมูป่า มักใส่เครื่องปรุงเช่น ขิง ผงซันโช รวมถึงผักกลิ่นหอมต่างๆ เช่น โกโบ ต้นหอม มิซึนะ และผักคิคุนะลงไปจำนวนมาก น้ำซุปที่มีฐานเป็นมิโสะจะทำให้ร่างกายอบอุ่นจากภายในอย่างแท้จริง.

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นารา

นารา
Shikishiki

Shikishiki

Shikishiki (しきしき) เป็นขนมโบราณที่รับประทานกันในเขต Katsuragi Taima และ Shinjō ทางจังหวัดนาระ มีลักษณะคล้ายเครป แต...
นารา
วุ้นเส้นญี่ปุ่น

วุ้นเส้นญี่ปุ่น

วุ้นเส้นญี่ปุ่น (はるさめ, Harusame) เป็นผลิตภัณฑ์เด่นของเมืองซากุราอิและเมืองโกะเซะในจังหวัดยามาโตะ ซึ่งมีโรงงานผลิต...
นารา
奈良ซึเกะ (Nara Zuke)

奈良ซึเกะ (Nara Zuke)

奈良ซึเกะ (Nara Zuke) เป็นอาหารหมักดองแบบดั้งเดิมที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองนารา เมืองหลวงเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ตั้งแต่...
นารา
โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ)

โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ)

โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ) เป็นอาหารพื้นบ้านที่เรียกขานอย่างอบอุ่นในพื้นที่เมืองนาระว่า "โอะคะอิซัง" เป็นอาหา...
นารา
ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ

ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ

ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ (吉野の葛餅, Yoshino no Kuzumochi) เป็นของฝากขึ้นชื่อที่ได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นมาใหม่ ให้เหมือ...
นารา
Nyumen

Nyumen

Nyumen (にゅうめん) หรือในภาษาญี่ปุ่นอักษรคันจิเรียกว่า "煮麺" เป็นอาหารที่นำเส้นโซเม็งมาปรุงในน้ำซุปอุ่น ๆ สไตล์ญี่ป...

อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ

โตเกียว
Yanakawa Nabe

Yanakawa Nabe

Yanakawa Nabe (柳川鍋, Yanagawa nabe) เป็นอาหารประเภทหม้อไฟที่กำเนิดขึ้นในยุคเอโดะ โดยใช้ปลาโดโจเป็นส่วนผสมหลัก แต...
โตเกียว
จังโกะนาเบะ

จังโกะนาเบะ

ย่านเรียวโงขุ ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองแห่งซูโม่ และเป็นที่ตั้งของโคคุกิคัง (สนามกีฬาซูโม่) ยังได้รับการขนานนามว่า...
อาโอโมริ
Suppe Senbei

Suppe Senbei

Suppe Senbei (せんべい汁, Senbei-jiru) เป็นอาหารดั้งเดิมของจังหวัดอาโอโมริ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เมืองฮะจิโนะเฮะ ซึ่งเป...
ฟุกุโอกะ
Mizutaki

Mizutaki

Mizutaki (水炊き, Mizutaki) เป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นของฮากาตะที่คุณต้องลองสักครั้ง และยังเป็นอาหารดั้งเดิมที่มีประวัต...
ฮิโรชิมา
Bishu Nabe

Bishu Nabe

Bishu Nabe (美酒鍋, bishu nabe) is a specialty of Saijo, known as the sake capital. This unique hotpot features pork,...
โอซาก้าฟุ
Haribari Nabe

Haribari Nabe

Haribari Nabe (ハリハリ鍋, Haribari Nabe) เป็นเมนูหม้อไฟที่ใช้เนื้อปลาวาฬและผักมิสึนะเป็นหลัก โดยมีจุดเริ่มต้นมาจากร้...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค