ราเม็งซัมมะโอฟุนาโตะ
ราเม็งท้องถิ่นของโอฟุนาโตะที่มีกลิ่นหอมของปลาซัมมะ!

เกี่ยวกับ ราเม็งซัมมะโอฟุนาโตะ

ราเม็งซัมมะโอฟุนาโตะ (大船渡さんまら～めん, Ofunato Sanma Ramen) เป็นราเม็งท้องถิ่นที่เมืองโอฟุนาโตะ จังหวัดอิวาเตะภาคภูมิใจ เกิดจากการใช้ประโยชน์จากการจับปลาซัมมะที่อุดมสมบูรณ์ และถือกำเนิดขึ้นในปี 2010 ลักษณะเด่นของราเม็งซัมมะคือ รูปแบบการปรุงและซุปที่แตกต่างกันไปในแต่ละร้าน สร้างเสน่ห์เฉพาะตัว เช่นซุปที่ใช้ปลาซัมมะเป็นน้ำซุปหลัก หรือบางร้านที่มีการนำปลาซัมมะย่างมาเสิร์ฟทั้งตัว ไม่ว่าคุณจะเลือกชิมที่ร้านใด คุณจะได้สัมผัสกับเสน่ห์ของปลาซัมมะอย่างเต็มที่ ราเม็งเมนูนี้ได้ฟื้นฟูขึ้นมาอีกครั้งหลังจากเหตุการณ์แผ่นดินไหว และกลายเป็นที่นิยมอีกครั้งพร้อมกับการฟื้นตัวของภูมิภาค ปัจจุบันสามารถหาทานได้ใน 7 ร้านในตัวเมืองโอฟุนาโตะ ลองลิ้มรสราเม็งซัมมะโอฟุนาโตะพร้อมกับสัมผัสถึงความอุดมสมบูรณ์จากท้องทะเลของโอฟุนาโตะได้เลย!

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว