Unagi Seiro Mushi

Unagi Seiro Mushiการแนะนำ

Unagi Seiro Mushi (柳川うなぎのセイロ蒸し, Unagi Seiro Mushi) เป็นอาหารขึ้นชื่อในเมืองยานากาวะ ผสมผสานบรรยากาศริมแม่น้ำอันมีเสน่ห์และอาหารที่อร่อยล้ำ ในจังหวัดฟุกุโอกะ ถ้าพูดถึงปลาไหล ต้องนึกถึงยานากาวะเป็นที่แรก อาหารปลาไหลทั่วไปมักจะเป็นอุนะจูหรืออุนะด้ง แต่ที่ยานากาวะ "เซโระมุชิ" เป็นที่นิยมที่สุด Unagi Seiro Mushi ใช้ซอสถั่วเหลืองหวานแบบท้องถิ่นคิวชูเพิ่มรสชาติ และช่วยให้ข้าวที่เคล้าด้วยซอสและปลาไหลที่มีคุณค่าทางโภชนาการถูกนึ่งจนเนื้อนุ่มละมุน จุดเด่นของอาหารนี้คือ ข้าวที่ซึมซับรสชาติของปลาไหลผ่านการนึ่ง และยังรักษาความร้อนของอาหารให้อร่อยจนคำสุดท้าย

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารUnagi Seiro Mushi
• ภูมิภาค ฟุกุโอกะ
• ประเภทการทำอาหาร ดงบุริ

ฟุกุโอกะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ดงบุริอาหารที่เกี่ยวข้อง