คะโดงาวะคินโช
“Kadogawa Kinsho” ที่มีรสชาติสดชื่นและไขมันมากมายคะโดงาวะคินโชการแนะนำ
เป็นปลาไหลที่จับได้ในเมืองคาโดกาวะโจ เมืองฮิกาชิอุซุกิ จังหวัดมิยาซากิ และเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจากผลิตภัณฑ์ทางทะเลของจังหวัดมิยาซากิเกียวโตมีชื่อเสียงโด่งดัง แต่ในความเป็นจริงแล้วเมืองคาโดกาวะถูกจับได้มากมายวิธีการตกปลาเป็นตาข่ายด้านล่างหรือเส้นยาวและระยะเวลาการดำเนินงานของตาข่ายด้านล่างสั้นเพื่อให้เนื้อไม่ได้รับความเสียหายเฉพาะผู้ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 400 กรัมขึ้นไปและน้อยกว่า 1 กก. ที่เก็บในน้ำทะเลที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยรังสีอัลตราไวโอเลตเป็นเวลา 4 วันขึ้นไปจะถูกจัดส่งเป็น Kadogawa Kinshoคอนเจอร์ที่มีรสอ่อนทั้งๆที่เป็นสีขาวและไขมันเป็นที่ต้องการเป็นอาหารโภชนาการเนื่องจากมีกระดูกจำนวนมากจึงมีการรักษาที่เรียกว่า “Osteotomy” ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีการจัดส่งทั่วประเทศในรูปแบบที่รับประทานง่าย
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารคะโดงาวะคินโช
- ภูมิภาค มิยาซากิ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล
มิยาซากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
หมูป่าย่างเกลือ
มิยาซากิ
ปลาทู ฮิมุกะ
มิยาซากิ
ไก่คัปโป
มิยาซากิ
หัวไชเท้าดอง
มิยาซากิ
สึวาบุกิ
มิยาซากิ
บะหมี่เผ็ด
มิยาซากิ
อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง
ปูคาโนะ
อิชิกาวะ
หอยนางรมธรรมชาติ
มิยาซากิ
ปลาแมคเคอเรลดองในเฮชิโกะ
ฟุคุอิ
คัทลาส
วากายามะ
อิคะนะโงะเคี่ยวตะปู
เฮียวโงะ
ปลาแมคเคอเรลเสียบไม้บนชายฝั่งของฮาจิโนะเฮะ
อาโอโมริ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น