ฮิโรซากิ อิกะเงนจิ

ฮิโรซากิ อิกะเงนจิการแนะนำ

เป็นอาหารที่ปรุงเองซึ่งขาปลาหมึก (geso) ตีด้วยมีดทำครัวผักตามฤดูกาลผสมกับแป้งและทอดหรือย่าง เมื่อเปรียบเทียบกับอาโอโมริและฮาจิโนะเฮะแล้ว ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์ทางทะเลที่มีคุณค่าทางทะเลในเขตสึการุเนื้อที่ใช้ทำซาซิมิ, อาหารเคี่ยว, ซูชิผักดอง ฯลฯ ส่วนขาปลาหมึกที่เหลือ (เกโซ) ตีด้วยมีดทำครัว ผสมกับแป้งพร้อมกับผักที่เหลืออยู่ที่บ้าน และมีรูปร่าง และอบหรือทอดในน้ำมันบนแผ่นเหล็กกล่าวกันว่าเขาเกิดในแคว้นสึการุทันทีหลังสิ้นสุดสงคราม

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารฮิโรซากิ อิกะเงนจิ
• ภูมิภาค อาโอโมริ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

อาโอโมริเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง