ไดโงะ ชาโมเกะทัง

ไดโงะ ชาโมเกะทังการแนะนำ

โอคุจิชาโมะ (Okukuji shamo) เป็นไก่ที่เลี้ยงในพื้นที่ภูเขาที่ล้อมรอบไปด้วยธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ของโอคุคุจิทางตอนเหนือของจังหวัดอิบารากิ ชาโมะเขียนว่า “ชาโมะ” ในภาษาคันจิ และเนื่องจากเดิมเป็นสายพันธุ์สำหรับสู้ไก่เนื้อแน่น ไขมันต่ำ เหนียว และมีเอกลักษณ์เฉพาะคือรสชาติที่เข้มข้นด้วยความร่ำรวยอย่างลึกซึ้ง ชาโมเกตัง (Shamogetang) เป็นเมนูพิเศษที่สร้างสรรค์ขึ้นใหม่โดยใช้ชาโมโอคุจิในเมืองไดโกะที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเกาหลี Samgyetang (samgyetang)

シャモゲタンの紹介動画

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารไดโงะ ชาโมเกะทัง
• ภูมิภาค อิบารากิ
• ประเภทการทำอาหาร จานหม้อไฟ

อิบารากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

จานหม้อไฟอาหารที่เกี่ยวข้อง