อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค มิยาซากิ

AD
airkitchen
มิยาซากิ Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

มิยาซากิ
ต้นสึวะบุคิ

ต้นสึวะบุคิ

ต้นสึวะบุคิ (石蕗) เป็นพืชล้มลุกที่พบได้ทั่วไปในเซาท์คิวชู มีลักษณะใบเงางามและรสขมอ่อน ๆ อันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นเสน่ห์สำคัญของผักป่านี้ ชื่อของมันมาจากลักษ...

มิยาซากิ
สเต็กเนื้อมิยาซากิ
มิยาซากิ จานเนื้อ

สเต็กเนื้อมิยาซากิ

สเต็กเนื้อมิยาซากิ (宮崎牛ステーキ, Miyazaki-gyu Steak) คือเนื้อวากิวพันธุ์ดำที่เลี้ยงและผลิตในจังหวัดมิยาซากิ โดยต้องผ่านเกณฑ์คุณภาพเนื้อระดับ 4 ขึ้นไป ตามม...

มิยาซากิ
Kara Men
มิยาซากิ ราเม็ง

Kara Men

Kara Men (辛麺, Kara men) เป็นราเมงต้นตำรับจากจังหวัดมิยาซากิที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจจนหยุดทานไม่ได้ แม้ต้องเหงื่อแตกไปพร้อมกับความเผ็ดร้อนก็ตาม ซุปที่มีสี...

มิยาซากิ
Kamaage Udon

Kamaage Udon

Kamaage Udon (釜揚げうどん, Kamaage udon) เป็นอุด้งที่แสดงถึงความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดมิยาซากิ ที่ได้รับอิทธิพลจากผู้ย้ายถิ่นฐานจากภูมิภาคชิโกกุตั้งแต่ยุคเ...

มิยาซากิ
ข้าวปั้นห่อหมู

ข้าวปั้นห่อหมู

ข้าวปั้นห่อหมู (肉巻きおにぎり, Nikumaki Onigiri) คือเมนูที่นำเนื้อหมูสไลซ์บางส่วนสะโพกหมูที่หมักในซอสโชยุหอมๆ มาห่อข้าวจากนั้นนำเข้าเตาอบจนกรอบนอกหอมอร่อย ค...

มิยาซากิ
ไก่นัมบัง

ไก่นัมบัง

ไก่นัมบัง (チキン南蛮) เป็นอาหารท้องถิ่นที่โด่งดังทั่วญี่ปุ่น โดยนำเนื้อไก่ชุบแป้งทอดจนกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสเปรี้ยวหวานในขณะที่ยังร้อน จากนั้นราดด้วยทาร์ท...