Представляем 10 лучших местных блюд региона Сидзуока, которые нельзя пропустить.
Представляем 10 лучших местных блюд региона Сидзуока, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Сидзуока обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.
Оглавление
Гёдза Хамамацу
Хицумабуши
Радужная форель на гриле с солью
Якисоба Фудзиномия
Оден Сидзуока
Унаджу
Ястребиный краб
Тушеный красный луциан
Цуке Наполитан
Микурия соба
Гёдза Хамамацу
Говоря о местной еде в Хамамацу, «Hamamatsu gyoza»
В Хамамацу процветало производство «капусты», «лука» и «свинины», поэтому оно стало характерной чертой пасты из бобов гёдза Хамамацу. Сладость и легкость овощей сильны, поэтому они хорошо сочетаютс...
Хицумабуши
Угорь с большим количеством соуса — это просто аппетитная чашка.
Ароматные угри плотно выкладываются поверх риса, сложенного в охицу. Нарезать кабаяки угря полосками и подавать в миске с горячим рисом. Вы можете насладиться тремя вкусами на одном блюде, посыпать...
Радужная форель на гриле с солью
Насладитесь благословениями горы. Родниковая вода Фудзи в том виде, в каком она есть, и роскошь свежевыловленной «радужной форели на гриле с солью»
Фудзиномия в префектуре Сидзуока на самом деле является регионом с самым высоким в Японии производством радужной форели. Радужная форель, выращенная в нетронутых подземных водах горы. Фудзи отличае...
Якисоба Фудзиномия
Когда я попытался воссоздать рисовую вермишель, родилась эта лапша на пару! Чудо якисоба
Говоря о якисобе в Сидзуоке, это Фудзиномия якисоба. Плотная упругость и жевательная текстура удивят людей, которые съедят его впервые. Родниковая вода горы. Фудзи и местное производство для местно...
Оден Сидзуока
Что выскакивает из черного бульона? Сидзуока оден на шпажке
Основные характеристики «Сидзуока одэн» заключаются в том, что бульон «черный», а семена одена прилипают к шампурам. Причина, по которой бульон из Сидзуоки оден черный, заключается в том, что в каж...
Унаджу
Ты в стиле Канто? В стиле Кансай? Сидзуока унаджу, которую можно есть как
Говоря о Сидзуоке, это знаменитый район по производству угря. Теплый климат и обильные грунтовые воды пригодны для выращивания угрей в течение всего года, а территория вокруг озера Хамана стала Мек...
Ястребиный краб
Ястребиный краб с длинными ногами и считается живым ископаемым
Ястребиный краб — самый крупный краб в мире, пойманный в заливе Суруга. Он имеет освежающий вкус и слегка сладковатый. Большое количество мисо в приготовленном на пару краба имеет исключительный вк...
Тушеный красный луциан
Красный луциан с жирным, сладким и пряным, густым и насыщенным вкусом!
Рыба «Красный окунь», представляющая Идзу в префектуре Сидзуока, не имеет привычки, имеет элегантный вкус с умами и сладостью жира, а также густым и влажным ощущением во рту. Стандартный способ его...
Цуке Наполитан
Наполитанский тип Цукемен также может насладиться ароматом залива Суруга.
«Цуке Наполитан» — популярный местный гурман из города Фудзи, префектура Сидзуока. Это неаполитанский стиль цукемен, который едят, переплетая лапшу на отдельной тарелке с супом на основе помидоров....
Микурия соба
Его подают дома в качестве праздника для гостей в канун Нового года, Нового года и других мероприятий
Микурия соба (Mikuriya soba) — местное блюдо из региона Микурия города Готемба. Поскольку в этом районе выращивается много собы и пшеницы, фермеры сами приготовили собу из «ямса» или «натурального...