Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Представляем 10 лучших местных блюд региона Канагава, которые нельзя пропустить.

Канагава

Представляем 10 лучших местных блюд региона Канагава, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Канагава обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.

No.1
Чаша ширасу Камакура
Чаша ширасу Камакура
Вы можете попробовать благовония берега! Изысканная чаша ширасу!

Ширасу-дон можно заказать в магазинах в районах Камакура, Фудзисава и Тигасаки префектуры Канагава. Есть сырые чаши ширасу и камаагэ ширасу. Его просто едят с добавлением соуса, соевого соуса и т. ...

No.2
Тай-меши
Тай-меши
Тай-меши Канагавы элегантно!

Тай-меси есть в разных частях Японии, но тай-меси из Канагавы едят в основном в Одаваре и Хаконе. Вы также можете насладиться экибеном на станциях Йокогама и Одавара. Тай-меси на западе Японии — эт...

No.3
Сан-Мамен
Сан-Мамен
Хрустящие овощи и соус просто восхитительны! Чашка, которая согревает тело и разум в ресторане San Mamen из Йокогамы

Sun Mamen — это местный рамэн, родом из города Йокогама, префектура Канагава. Это рамен с тонкой лапшой на основе соевого соуса или соли с добавлением хрустящих овощей и свинины для придания густот...

No.4
Рамэн Йокогама Икеи
Рамэн Йокогама Икеи
Классический рамэн из Йокогамы, Iekei ramen!

Его история началась в 1974 году, когда «Ёсимурая» открылась в районе Исого, город Йокогама, префектура Канагава. Суп основан на сочетании свиных костей и соевого соуса, а лапша представляет собой ...

No.5
Одавара камабоко
Одавара камабоко
Одавара камабоко отличается от других!

История восходит к периоду Эдо, и кажется, что самураи, которые останавливались в Одавара-дзюку и Хаконэ Онсэн, во времена Санкин-котай всегда поднимались к столу с едой, а самураи тоже с нетерпени...

No.6
Шиумай бэнто
Шиумай бэнто
Бенто Shumai, ностальгический вкус, независимо от того, когда вы его едите

Первоначально в Йокогаме было мало фирменных блюд, и он был изобретен на основе шумай, продаваемого в китайском квартале Йокогамы. В настоящее время это основной экибен в Иокогаме. Часто говорят, ч...

No.7
Горшок с говядиной
Горшок с говядиной
Кулинарное наследие открытия порта Йокогама — история и аромат цивилизации и просвещения, заключенные в «горячем котле с говядиной»

«Гюнабэ», приготовленное в городе Йокогама, префектура Канагава, — это местное блюдо, символизирующее цивилизацию и просвещение с конца периода Эдо до периода Мэйдзи. После открытия порта Йокогама ...

No.8
Чайнатаун Никуман
Чайнатаун Никуман
Ешьте никуман в китайском квартале Йокогамы в холодный день... Это блаженство.

Он отличается от nikuman, продаваемого в магазинах шаговой доступности. В китайском квартале Йокогамы довольно много магазинов, которые продают никуман, но каждый из них имеет свои особенности и вк...

No.9
Тофу Дайсен
Тофу Дайсен
Это вкусный тофу! Тофу Дайсен

Тофу Дайсэн возникло в период Эдо, когда люди посещали храм Дайсэн-дзи в Исехаре, префектура Канагава. Это шелковый тофу со 100% выпью, и есть гостиницы и рестораны с тофу, где можно съесть тофу Оя...

No.10
Карри ВМС Йокосука
Карри ВМС Йокосука
Простой вкус привлекателен! Традиционное карри!

Происхождение морского карри — это меню, изобретенное в эпоху Мэйдзи для борьбы с берибери морских солдат. Мясо и овощи можно употреблять сбалансированным образом, а поскольку пшеница используется ...