Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Представляем 10 лучших местных блюд региона Иватэ, которые нельзя пропустить.

Иватэ

Представляем 10 лучших местных блюд региона Иватэ, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Иватэ обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.

No.1
Ванко соба
Ванко соба
Это не закончится, если вы не наденете крышку! Я очень довольна тем, что ем все больше и больше!

Говоря о соба в префектуре Иватэ, это ванко соба. Основной стиль заключается в том, что лапша соба размером с укус, пропущенная через горячий суп соба, кладется в миску клиента, и каждый раз, когда...

No.2
Холодная лапша «Мориока»
Холодная лапша «Мориока»
Жевательная текстура и умеренная пряность вызывают привыкание!

Холодная лапша «Мориока» — это холодное блюдо с лапшой, которое родом из города Мориока, префектура Иватэ. Это блюдо для гурманов, приготовленное на основе традиционной холодной лапши Корейского по...

No.3
Бэнкэйк → Рудон
Бэнкэйк → Рудон
Еда от жителей префектуры Ошу Иватэ зимой! «Анкаке удон» — местный вкус, который поможет вам расслабиться душой и телом

Популярное в районе Эсаси города Ошу, префектура Иватэ, «анкаке удон» — это местное блюдо, которое с раннего периода Сёва употребляли в качестве зимнего застолья. Его готовят в каждом доме, чтобы с...

No.4
Мориока джамен
Мориока джамен
Еда для души от Мориоки! Лапша Jaja с острым вкусом

«Jajamen» входит в тройку основных видов лапши в Мориоке. В отличие от китайской лапши, вы можете съесть уникальную лапшу, напоминающую плоский удон или удон для джаджамена, посыпать специальным мя...

No.5
Тоно Чингисхан
Тоно Чингисхан
Секретный соус — решающий фактор! Тоно-соул-фуд «Тоно Чингисхан»

Фирменное блюдо «Тоно Чингисхан» из города Тоно, префектура Иватэ, известно как местное блюдо с использованием баранины, которое любят туристы и местные жители. После войны на выставке Showa 22 г-н...

No.6
Говядина маэсава
Говядина маэсава
Говядина Куроге Вагю, представляющая Осю! Яркая мраморная говядина Маэсава

Говядина маэсава высококачественная, мелко мраморная и имеет отличное качество мяса, а ощущение сырости мяса при вставлении кухонного ножа неописуемо. Его производят путем скармливания высококачест...

No.7
Крокет «Китаками»
Крокет «Китаками»
Гордость местного сообщества, вкус Китаками. Самый лучший крокет, произведенный в Иватэ, который славится своими блюдами в любое время года

Крокеты Китаками — это местное блюдо, любимое в Китаками, префектура Иватэ. Особенностью этих крокетов является то, что в них используется большое количество роскошных ингредиентов, выращенных на м...

No.8
Кайсендон
Кайсендон

В основном добывается тихоокеанская сайра и скумбрия, а также процветает аквакультура, основными из которых являются морские ежи, водоросли вакамэ, устрицы, морские гребешки, морские брызги и т. Д....

No.9
Мисо с зеленым перцем
Мисо с зеленым перцем
Традиционная приправа Иватэ «мисо со сладким перцем», приготовленная из болгарского перца и солодового риса

Местное блюдо префектуры Иватэ «мисо со сладким перцем» — универсальная приправа, идеально сочетающая горьковато-сладкий вкус болгарского перца и сладость солодового риса. Это блюдо было создано дл...

No.10
Рамен гоэмон
Рамен гоэмон
Скрытый местный гурман, который с древних времен любили жители Тоно в префектуре Иватэ

Скрытый местный гурман Тоно «Goemon Ramen» — это острое блюдо, любимое жителями Тоно. Рамен с этим необычным названием предлагается в различных ресторанах города Тоно, и хотя вкус несколько отличае...