Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Представляем 10 лучших местных блюд региона Иватэ, которые нельзя пропустить.

Иватэ

Представляем 10 лучших местных блюд региона Иватэ, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Иватэ обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.

No.1
Ванко соба
Ванко соба
Это не закончится, если вы не наденете крышку! Я очень довольна тем, что ем все больше и больше!

Говоря о соба в префектуре Иватэ, это ванко соба. Основной стиль заключается в том, что лапша соба размером с укус, пропущенная через горячий суп соба, кладется в миску клиента, и каждый раз, когда...

No.2
Холодная лапша «Мориока»
Холодная лапша «Мориока»
Жевательная текстура и умеренная пряность вызывают привыкание!

Холодная лапша «Мориока» — это холодное блюдо с лапшой, которое родом из города Мориока, префектура Иватэ. Это блюдо для гурманов, приготовленное на основе традиционной холодной лапши Корейского по...

No.3
Анкаке удон
Анкаке удон
Зимой префектурная еда в префектуре Ошу Иватэ! Анкаке удон

Анкаке удон в префектуре Иватэ — это местное блюдо, которое считается праздником в суровые зимы. Основа «анкаке удон» состоит в том, чтобы полить суп анкаке на основе соевого соуса бульоном на свеж...

No.4
Мориока джамен
Мориока джамен
Еда для души от Мориоки! Лапша Jaja с острым вкусом

«Jajamen» входит в тройку основных видов лапши в Мориоке. В отличие от китайской лапши, вы можете съесть уникальную лапшу, напоминающую плоский удон или удон для джаджамена, посыпать специальным мя...

No.5
Тоно Чингисхан
Тоно Чингисхан
Если вы говорите «якинику» на языке Тоно, это Чингисхан с соусом позже!

Я думаю, что наиболее характерным для Чингисхана Тоно является то, что его едят на открытом воздухе, используя «ведро». Чингисхан Tono's характеризуется тем, что баранина готовится на гриле мягким ...

No.6
Говядина маэсава
Говядина маэсава
Говядина Куроге Вагю, представляющая Осю! Яркая мраморная говядина Маэсава

Говядина маэсава высококачественная, мелко мраморная и имеет отличное качество мяса, а ощущение сырости мяса при вставлении кухонного ножа неописуемо. Его производят путем скармливания высококачест...

No.7
Крокет «Китаками»
Крокет «Китаками»
Гордость местного сообщества, вкус Китаками. Самый лучший крокет, произведенный в Иватэ, который славится своими блюдами в любое время года

Крокеты Китаками — это местное блюдо, любимое в Китаками, префектура Иватэ. Особенностью этих крокетов является то, что в них используется большое количество роскошных ингредиентов, выращенных на м...

No.8
Кайсендон
Кайсендон

В основном добывается тихоокеанская сайра и скумбрия, а также процветает аквакультура, основными из которых являются морские ежи, водоросли вакамэ, устрицы, морские гребешки, морские брызги и т. Д....

No.9
Мисо с перцем
Мисо с перцем

Местное изысканное мисо со сладким перцем из префектуры Иватэ просто тушится, добавляя соевый соус и сахар к большому количеству перца и коджи. Если у вас много перца, вы обязательно захотите его п...

No.10
Рамен гоэмон
Рамен гоэмон
Скрытый местный гурман, который с древних времен любили жители Тоно в префектуре Иватэ

Скрытый местный гурман Тоно «Goemon Ramen» — это острое блюдо, любимое жителями Тоно. Рамен с этим необычным названием предлагается в различных ресторанах города Тоно, и хотя вкус несколько отличае...