Сага Гю
Прекрасная мраморность, называемая "Цуясаши", рожденная высочайшими стандартами качества мяса
О Сага Гю
Сага Гю (佐賀牛, Сага Гю) является одним из лучших брендовых сортов говядины в Японии и отвечает строгим стандартам качества. Это мясо должно иметь четвертый или выше класс качества и показатель мраморности BMS не менее 7 из 12.
Великолепный вкус Сага Гю обусловлен использованием чистой воды, свежего воздуха и мягкого климата префектуры Сага. Уникальной особенностью этого мяса является его нежное красное филе, пронизанное изысканной мраморностью, которая известна как "Цуясаши".
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Сага
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Паук-краб (Такаашигани)]()
Паук-краб (Такаашигани)
Сидзуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Awamanju]()
Awamanju
фукусима / >Местная кухня/местный гурман -
![Ширасу]()
Ширасу
ВАКАЯМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Кудзу-Мандзю]()
Кудзу-Мандзю
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Miki Monaka]()
Miki Monaka
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Три вкуса сайры]()
Три вкуса сайры
Кагава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Намбан Эби]()
Намбан Эби
НИИГАТА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Тэндон]()
Тэндон
ТОКИО / >Домбури
