Сага Гю
Прекрасная мраморность, называемая "Цуясаши", рожденная высочайшими стандартами качества мяса
О Сага Гю
Сага Гю (佐賀牛, Сага Гю) является одним из лучших брендовых сортов говядины в Японии и отвечает строгим стандартам качества. Это мясо должно иметь четвертый или выше класс качества и показатель мраморности BMS не менее 7 из 12.
Великолепный вкус Сага Гю обусловлен использованием чистой воды, свежего воздуха и мягкого климата префектуры Сага. Уникальной особенностью этого мяса является его нежное красное филе, пронизанное изысканной мраморностью, которая известна как "Цуясаши".
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Сага
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Акаши-яки]()
Акаши-яки
Хёго / >Окономияки/Такояки -
![Юзу Маки]()
Юзу Маки
Гумма / >Местная кухня/местный гурман -
![Бунго Беппу Ван Чиримен]()
Бунго Беппу Ван Чиримен
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Ака-Гю Дон]()
Ака-Гю Дон
Кумамото / >Домбури -
![Блюда из цугани]()
Блюда из цугани
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Bibai Yakitori]()
Bibai Yakitori
Хоккайдо / >Якитори/шампуры -
![Onomichi Ramen]()
Onomichi Ramen
Хиросима / >Рамэн -
![Сага Гю]()
Сага Гю
Сага / >Мясные блюда
