Касаока Рамен
Местный рамэн – гордость префектуры Окаяма
О Касаока Рамен
Касаока Рамен (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) – одно из самых известных местных блюд, которое возникло в городе Касаока, префектура Окаяма.
Этот рамэн отличается своим насыщенным соевым бульоном на основе куриных костей и уникальной начинкой – тушёной курицей (касива тясю), приготовленной из мяса старой курицы, что придает блюду особенный вкус.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окаяма
Японская кухня - Рамэн
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Mimiga]()
Mimiga
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Kabosu]()
Kabosu
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
![Вагащи]()
Вагащи
Исикава / >Местная кухня/местный гурман -
![Кэйчан]()
Кэйчан
Гифу / >Мясные блюда -
![Hida Takayama Ramen]()
Hida Takayama Ramen
Гифу / >Рамэн -
![Запеченная макрель целиком]()
Запеченная макрель целиком
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Buzenaikai Oysters]()
Buzenaikai Oysters
Фукуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Мито Натто]()
Мито Натто
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман
