Стейк «Цукемоно»

Стейк «Цукемоно»введение

Стейк Tsukemono — это местное блюдо из региона Хида префектуры Гифу. Обычно цукемоно едят как есть, но в Хида-Такаяме, префектура Гифу, цукемоно готовят на гриле и едят. Также говорят, что начинку жарили, помешивая, и ели, чтобы растопить замороженное цукемоно или вкусно съесть терпкое цукемоно. «Стейк Цукемоно», в котором жареное цукемоно заправляется яйцом и посыпается сушеными хлопьями скумбрии, зеленым луком и т. д., усиливает аромат и сладость, и блюдо продолжается. В настоящее время оно стало фирменным блюдом и пользуется популярностью среди туристов, посещающих Хиду.

漬物ステーキの作り方

Дополнительная информация

• Название кулинарииСтейк «Цукемоно»
• округ Гифу
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Гифу Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда