Холодная лапша Мориока

Холодная лапша Мориокавведение

Мориока Реймен любима местными жителями как одна из трех основных видов лапши в Мориоке. Самая большая особенность Morioka Reimen, которая родилась на основе корейской холодной лапши, заключается в том, что это очень прочная лапша, затвердевающая с использованием картофельного крахмала. Чем больше вы жуете, тем больше вы жуете, появляется вкус, и вы можете насладиться им в освежающем супе из говяжьих костей с уникальным вкусом, которым вы не сможете насладиться без этой твердости. Его подают с кимчи и сезонными фруктами, но на местном уровне он основан на добавлении дайкон кимчи «какутеки».

盛岡冷麺の作り方

Дополнительная информация

• Название кулинарииХолодная лапша Мориока
• округ Иватэ
• Тип приготовления Соба, удон, лапша

Иватэ Другие блюда

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда