Home
Хоккайдо/Тохоку
Местные блюда региона Ямагата

Местные блюда региона Ямагата

Ямагата Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

Ямагата

Ямагата Соба, удон, лапша

Ямагата соба

Ита-соба (山形そば) — это разновидность соба, которую широко употребляют во внутренней части префектуры Ямагата. Особенностью этого блюда является подача соб...

Ямагата

Ямагата Местная кухня/местный гурман

Насто Джиру (納豆汁)

Суп "Насто Джиру" (納豆汁) — это традиционное зимнее блюдо, которое на протяжении многих лет популярно в префектуре Ямагата. Его особенность заключается в бо...

Ямагата

Ямагата Рамэн

Саката Рамен

Саката Рамен (酒田ラーメン, Sakata ramen) – это разновидность рамена, которая зародилась в северной части региона Сёнаи, в центре города Саката префектуры Ям...

Ямагата

Ямагата Блюда из морепродуктов/морепродуктов

Запечённый морской карась (Kurodai)

Запечённый морской карась (クロダイ, Kurodai) — это популярный вид рыбы, которую часто ловят у скалистых берегов и волнорезов в районе Юнохама и Камо, находя...

Ямагата

Ямагата Местная кухня/местный гурман

Дондон-яки

Дондон-яки (どんどん焼き, Дондон-яки) из центральной части префектуры Ямагата – это блюдо с характерным вкусом соуса, которое удобно брать с собой благодаря ...

Ямагата

Ямагата Горячие блюда в горшочках

Говядина Йонэдзава (Yonezawa Beef)

Говядина Йонэдзава (米沢牛, Yonezawa-gū), которая производится в районе Окигатама префектуры Ямагата, является одной из трех наиболее известных марок японско...

Ямагата

Ямагата Рамэн

Холодный рамэн

Он родился, чтобы пережить жаркое лето в Ямагате. Это холодный рамен, возникший в городе Ямагата. Как следует из названия, это холодный рамен, суп и лапша х...