Home
Тюгоку/Сикоку
Местные блюда региона Хиросима

Местные блюда региона Хиросима

Хиросима Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

Хиросима

Хиросима Горячие блюда в горшочках

Каки-но-дотэнабэ

В холодный день так и хочется согреться блюдом каки-но-дотэнабэ (かきの土手鍋). Каки-но-дотэнабэ — это традиционное блюдо из Хиросимы, где внутреннюю сторону...

Хиросима

Хиросима Соба, удон, лапша

Удон из сои — фирменное блюдо Этадзимы

В городе Этадзима издавна выпадает немного дождей, поэтому здесь активно выращивали сою. Удон из сои (大豆うどん, дайдзу удон) появился как блюдо, которое по...

Хиросима

Хиросима Рамэн

Хиросимские цукемен

Хиросимские цукемен (広島つけ麺, Hiroshima tsukemen) возникли благодаря вдохновению господина Сингю в 1954 году, который открыл китайский ресторан "Синкаен" ...

Хиросима

Хиросима Рамэн

Хиросима Рамен

Хиросима Рамен (広島ラーメン, Hiroshima Ramen) отличается своим супом "тонкоцу-сёю", который готовится на основе соевого соуса, свиных костей, куриных костей...

Хиросима

Хиросима Рамэн

Жирный ТанТан Мэн

Жирный ТанТан Мэн (汁なし担々麺) – это уникальное блюдо, заимствованное из китайской кухни, но адаптированное в японской культуре питания. Хотя в Японии попу...

Хиросима

Хиросима Рамэн

Onomichi Ramen

Onomichi Ramen (尾道ラーメン) – это лапша с соевым бульоном, обогащённым вкусом благодаря плавающему сверху свиному жиру. Особенность блюда - бульон на основ...