아이치현 지역의 꼭 먹어봐야 할 지역별 미식 10선을 소개합니다.
아이치현 지역의 꼭 먹어봐야 할 지역별 미식 10선을 소개합니다.
아이치현 지역을 방문하실 때, 현지에서 최고의 지역별 미식을 꼭 맛보시기 바랍니다.
된장 오뎅
오구라 토스트
덴무스
타이완 라멘
된장 커틀릿
빨간색에서 냄비
치킨 윙
기시멘
안카케 스파
끓이는 법
된장 오뎅
맥주와 잘 어울립니다!나고야 명물 된장 오뎅
나고야의 오뎅이라고하면 “된장 오뎅”을 말합니다.간장 소스를 기본으로 한 오뎅은 나고야에서 “간토 삶은 것”이라고 불립니다.핫초 된장을 기본으로 한 된장 소스로 조림 된 된장 오뎅과 곤약, 계란, 한펜 등 그...
오구라 토스트
나고야 메시는 모두에게 사랑 받고 있습니다!오구라 토스트!
나고야 메시 중에서도 독특한 커피숍 문화와 아침을 상징하는 고쿠라 토스트는 관광을 방문할 때 꼭 먹고 싶은 특산품입니다.버터와 팥 페이스트를 얹은 구운 빵은 아이치현 사람들에게 오랫동안 친숙해 왔습니다.
덴무스
나고야 명물!푸리푸리 새우의 작은 주먹밥
텐무스는 새우 튀김으로 만든 주먹밥으로 나고야의 주먹밥 중 하나입니다.새우 센베이의 원료이기도 한 작은 새우 튀김이 들어있는 주먹밥은 보통 주먹밥의 절반 정도입니다.또한 용이함과 절묘한 염분이 특징이...
타이완 라멘
매콤한 대만 라멘은 실제로 나고야 쌀입니다.
나고야 쌀 중 하나라고 말해도 과언이 아닙니다. “타이완 라멘”은 간장, 다진 돼지 고기 튀김, 부추, 콩나물 등을 듬뿍 넣은 매운 국수입니다.수프는 상쾌한 뒷맛이 있으며, 매운맛 후에 나오는 희미한 아마미가 ...
된장 커틀릿
바삭 바삭한 돈까스에 달콤하고 매콤한 붉은 된장 소스를 곁들인 나고야 음식!
나고야의 돈까스 가게에는 된장 카츠 가게가 거의 없습니다.갓 튀긴 커틀릿에 된장을 많이 드실 수 있으며, 절임밥을 대체하고 싶은 것이 맛있습니다.된장 커틀릿은 핫초 된장, 가다랑어 국물, 설탕을 기본으로 ...
빨간색에서 냄비
나고야에서 유래!된장의 맛과 매운맛이 나는 인기 전골이 버릇이된다
나고야의 명물 레드 코카나베는 붉은 된장과 고추의 조림으로 만든 맛있는 국물에 재료를 듬뿍 넣고 먹는 냄비입니다.취향에 따라 매운맛을 선택할 수 있습니다.냄비의 기본 재료는 돼지 발라, 동그랑땡, 쇠고기 ...
치킨 윙
바깥 쪽은 바삭 바삭하고 육즙이 맛있습니다!
나고야의 대표적인 스타일이라고하면 “닭 날개”입니다.닭 날개 (깃털) 를 튀기고 소스를 바르고 소금, 후추, 흰 참깨를 뿌려 마무리합니다.바삭한 식감과 매콤한 맛이 특징이며 술로 먹을 수 있습니다.
기시멘
부드러운 질감과 부드러운 목구멍을 자랑합니다.
기시멘 (Kishimen) 은 소금과 물을 섞은 밀가루를 섞은 것입니다.넓고 얇은 것이 특징입니다.반면에 입안은 부드럽고 매끄 럽지 만 코시는 약하기 때문에 어린 아이들도 쉽게 먹을 수 있습니다.독특한 식감, 얇고...
안카케 스파
매콤한 맛의 나고야의 소울 푸드
나고야에서 시작된 앙카케 스파는 삶은 스파게티에 소스를 얹은 이탈리안 파스타와는 다릅니다.미리 끓인 두꺼운 스파게티는 야끼 소바 같은 라드 나 식물성 기름에 튀겨 중국산 콩 페이스트 요리 같은 점성과 풍...
끓이는 법
아이치현 출발!붉은 미소다레를 곁들인 최고급 도테니
나고야의 명물 “도테니”는 나고야의 조미료 인 핫초 된장 등 붉은 된장을 사용하여 쇠고기 힘줄, 돼지 모투, 야채를 조린 요리입니다.방법에 따라 호르몬을 넣고 야채를 넣고 다양성을 넣을 수 있지만 요점은 “붉...