새로운 기사(61번째 페이지) - 일본의 향토 요리

도쿄도

도쿄도 라면

하치오지 라멘

양파의 단맛을 돋보이게 하는 라멘입니다.간장의 맛을 기본으로 한 수프는 라드의 단맛과 독특한 감칠맛이 특징입니다.21세대에 진입한 후 하치오지 마을에 사용되는 것 외에도 다양한 편의...

카나가와현

카나가와현 향토요리

편의점에서 판매되는 고기 망과는 다릅니다.요코하마 차이나타운에는 니쿠만 (Nikuman) 을 판매하는 레스토랑이 많이 있지만, 점포에 따라 각기 다른 특성과 맛이 있습니다.증기선에서 나오...

도쿄도

도쿄도 소바/우동/면류

원래는 쌀 생산에 적합하지 않았고, 풍부한 수분과 샘물이 소바 만들기에 적합했기 때문에, 이 지역에서 소바 만들기가 확립되었다고 알려져 있습니다.1960년대에 소바 밭이 사라지는 동안 ...

카나가와현

카나가와현 덮밥

일본 각지에 타이메시는 있지만, 가나가와현의 다니메시는 주로 오다와라와 하코네에서 먹습니다.요코하마와 오다와라 역에서도 에키벤을 즐길 수 있습니다.서일본의 타이메시 (大) 는 밥 스...

도쿄도

도쿄도 향토요리

간토의 구주모치가 간사이 지방의 “구즈모치”와 구별하기 위해 기타스지를 사용했다는 이론이있는 것 같습니다.관동 버전을 만드는 방법은 쿠즈 가루를 물에 녹여 설탕을 넣는 것입니다.가열...

사이타마현

사이타마현 소바/우동/면류

하토가야의 구운 우동은 소스 맛이 있습니다.소스 야키 우동은 현지 소스 메이커와 상공회의소와 함께 마을 재건 사업에서 태어났습니다.먹었을 때...꽤 두꺼운 조미료를 상상했지만, 게다가...

도쿄도

도쿄도 향토요리

1930년대에 긴자의 발상지였으며, 아사쿠사에서 유래한 콩 페이스트에 콩을 넣었다는 사실에서 파생되었습니다.여름철 계절의 언어이며 아이스크림과 과일의 다양한 변형이 있습니다.다채로...

도쿄도

도쿄도 초밥

도쿄만에서 잡은 신선한 해산물로 만든 니기리 초밥과 노리 롤은 에도마에즈시라고 불리며 스시 장인이 만듭니다.에도마에 즈시야에는 가게의 장인이 사용하는 아가리 차, 고쿠야키, 나미다 ...

도쿄도

도쿄도 냄비요리

도쿄의 번화가에 있는 전통 요리로, 메이지 시대로 거슬러 올라갑니다.벚꽃 고기의 이름은 말고기가 겨울철에 영양분을 저장하고 벚꽃의 계절에는 맛있다는 사실에서 유래되었다고합니다.된...

도쿄도

도쿄도 향토요리

깃털이 달린 만두는 오타구 가마타에서 유래되었습니다.1980 년대부터 판매되었습니다.깃털 부분의 파삭 파삭 한 느낌과 내용물의 육즙이 최고입니다.더 이상 맥주를 동반할 필요가 없습니다.

도쿄도

도쿄도 냄비요리

200년 이상의 역사를 가진 에도의 향토 요리.와리시타에서 개봉하여 계란으로 조리한 야나가와나베, 살아있는 도장이 술에 담가 통째로 익힌 둥근 냄비, 소고기를 곁들인 백오픈 도조에 조림...

도쿄도

도쿄도 향토요리

도쿄도 오타구 (agepan) 이 도쿄도 오타구에서 시작된 미식가라는 것을 알고 계셨습니까?칼로리가 부족한 어린이의 영양을 향상시키기 위해 원래 태어난 것 같습니다.점심을 먹기 위해 빵을 ...