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아키타현
하치코의 과자

하치코의 과자

아키타 현 오다테시는 충성스러운 개 하치코의 고향으로 하치코와 관련된 다양한 과자를 판매하고 있습니다.바삭 바삭한 식감과 먹으면 퍼지는 버터 맛이 중독성이 있습니다.쿠키에는 아키타...

아키타현
오가 쇼쓰루 야키소바

오가 쇼쓰루 야키소바

도루사치는 몹시 추울 때 12 월 초에 번개로 알을 낳기 위해 한꺼번에 해안으로 달려가는 신비한 심해 물고기입니다.“하타하타 쇼츠루”는 신선한 도루사만을 햇볕에 말린 소금에 절여 3년간 ...

아키타현
히나이 토종 닭 꼬치

히나이 토종 닭 꼬치

비옥 한 토지 인 아키타 현의 북부는 방목 히나이 닭에 적합하며, 현의 인증 제도에 따르면 닭 1 개당 1 ~ 1.5 평의 토지를 제공하기로 결정되어 150 일에 걸쳐 태양이 빛나고 맑은 공기와 ...

아키타현
야마우치 감자 수프

야마우치 감자 수프

아키타 현 남부에서 타로는 “이모노코”라고 불립니다.그 중에서도 요코테시 야마우치 지역에서 재배되는 “야마우치 이모 노코”는 지역 특유의 토양과 기후에서 만들어지는 독특한 끈적임과 ...

아키타현
호박 파이

호박 파이

아키타 현 오가타 촌의 대지에서 햇볕에 자란 정력적인 호박 팥소를 버터 퍼프 페이스 트리에 싸서 하나 하나 정성스럽게 구워낸 겸손한 단맛의 수제 파이입니다.1997년 농림수산부 식품 유...

아키타현
프렌드 인형 멜론 팬

프렌드 인형 멜론 팬

프렌드 인형의 멜론 팬은 30년 이상의 역사를 가진 인기 상품으로, 변함없는 맛으로 인기가 있습니다.친구 인형 멜론 팬에는 전형적인 바삭한 표면 쿠키 반죽이 없습니다.표면은 촉촉하고 자...

아키타현
와일드플라워 시폰

와일드플라워 시폰

야생화 시폰 케이크는 아키타 현 오가타 마을의 땅에서 자란 신선한 야채와 과일로 만든 시폰 케이크입니다.촉촉하고 푹신 푹신 시폰 케이크를 고집하고 있으며, 경쾌한 식감과 맛도 각별합...

아키타현
아츠미노 카린토

아츠미노 카린토

카린토 () 의 일반적인 이미지와는 전혀 다르며, 사탕 색의 사각형 모양이며 한입 크기로 먹기 쉽고 표면에 참깨가 많이 보입니다.얇고 바삭 바삭한 식감, 참깨의 맛, 적당한 단맛이있어 중...

미야기현
샤코메시

샤코메시

와타리 근해에서 튀겨낸 사마귀는 그 활기가 자랑스럽습니다.바다와 춤추는 제철의 새우 새우를 맛있게 익힌 밥 위에 올려 놓습니다.특히 샤코메시는 기간이 짧기 때문에 드물기 때문에 타이...

미야기현
상어 지느러미 라멘

상어 지느러미 라멘

일본 최고의 상어 상어항인 게센누마는 중국 요리의 프리미엄 재료인 상어 지느러미의 생산지 1위입니다.상어 지느러미라면은 닭고기, 돼지 고기 국물, 죽순, 표고 버섯, 팽이 버섯, 가리비,...

아오모리현
구라이시 쇠고기

구라이시 쇠고기

“아오모리 구라이시규 소고기”는 풍부한 자연에 둘러싸인 고노헤마치 구라이시에서 태어난 흑우 품종입니다.입안에서 녹는 차돌박이의 맛은 자연에서 자란 야생의 맛을 느낄 수 있습니다.지...

아오모리현
해협 연어

해협 연어

특히 해협 연어는 사시미를 추천합니다.쓰가루 해협의 거친 파도와 강류에 의해 훈련 된 몸은 단단하고 적당한 지방 페이스트로 냄새없이 녹는 식감은 각별합니다.수년간의 연구를 통해 만들...