야마이모 나베
센보쿠시 다자와코 호수에서 탄생한 명물 요리 “야마이모 나베”야마이모 나베에 대해서
다자와코 호수 지역의 명물 요리 “야마이모 나베”는 참마와 비슷한 끈적 끈적한 “참마”를 경단 모양으로 갈아서 고기, 버섯, 파슬리, 파 등이 들어간 냄비로 만듭니다. 양념과 재료는 요리하는 여관과 요리사에 따라 다릅니다.간장 맛과 된장 맛, 닭고기를 사용하는 호텔도 있고, 돼지 고기와 오리 등을 사용하는 호텔도 있습니다. 이 요리의 특징은 상세한 조리법이 결정되지 않는다는 것입니다.
관련 동영상
기타 정보
아키타현의 전통음식들
사슴 뿔 호르몬
아키타현
이시카와 소바
아키타현
다마코 나베
아키타현
히나이 치킨 야코동
아키타현
히나이 토종 닭 꼬치
아키타현
키리탄포
아키타현
냄비요리관련 음식들
다이고 샤모게탄
이바라키현
라이스 크래커 스프
아오모리현
모란 전골
후쿠이현
도조나베
도쿄도
시시나베
이바라키현
빨간색에서 냄비
아이치현