미야자키현 지역의 향토 요리
미야자키현
꼬치구이
미야자키 명물 토종 닭 숯불 구이
미야자키 토종 닭이라고하면 미야자키 지토코에서 사용한 숯불구이는 미야자키의 향토 요리로 알려져 있습니다. 육질은 부드러움에 적당한 식감을 가지고 있으며, 씹으...
미야자키현
도시락/주먹밥
고기 압연 오니기리
간장을 기본으로 한 소스에 절인 돼지고기 얇게 썬 돼지고기 복숭아를 밥에 넣고 오븐에서 구워냅니다.라이스 롤 오니기리는 돼지 고기와 달콤하고 매콤한 신선한 쌀의 ...
미야자키현
향토요리
생선 사시 (생선 사카나즈)
우오즈시는 고등어와 전갱이로 만든 고등어 초밥을 말하며, 일반적으로 고등어 즈시 또는 전갱이 초밥이라고합니다.미야자키 현의 해안 지역, 특히에도 시대의 텐료였던...
미야자키현
향토요리
갓포 치킨 (갓포도리)
미야자키현의 다카치호는 신화와 전설의 마을로 알려져 있습니다.이 지역에서는 대나무를 “카포”라고 부릅니다.과거에는 사람들이 사발 대신 대나무를 사용하여 물을 끓...